Специалисты комитета экономического развития, промышленной политики и торговли петербургской администрации в последние дни отмечают спад ажиотажного спроса на соль. В настоящее время поваренная соль есть практически во всех магазинах города. Как сообщили сегодня, 1 марта, корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе комитета, в настоящее время на пути к Санкт-Петербургу находится около 30 вагонов поваренной соли. Поставки соли в розничную торговлю осуществляются ежедневно и даже ночью. В Санкт-Петербург соль поставляется из Оренбургской области (ОАО "Илецксоль"), с Украины (ГПУ "Артемсоль"), из Белоруссии (ОАО "Мозырьсоль"). На территории Санкт-Петербурга украинскую соль реализует ЗАО "Экохим". Украинская сторона особо отмечает, что "все плановые заявки этой фирмы выполнены, а дополнительные заявки, поступившие во второй половине февраля, будут обеспечены в кратчайшие сроки".

Напомним, ежегодное потребление соли в Санкт-Петербурге, включая предприятия пищевой и перерабатывающей, химической промышленности, составляет порядка 60 тыс. тонн в год, соответственно в месяц потребляется 5 тыс. тонн. Население Санкт-Петербурга потребляет в год 16 тыс. тонн в соли, в среднем в месяц потребление соли составляет 1,2-1,3 тыс. тонн. Ежегодно, начиная с августа, потребление соли традиционно возрастает, что связано с началом сезона домашних заготовок и составляет порядка 1,4-1,5 тыс. тонн в месяц. К концу осени спрос возвращается к нормальным значениям.