Хабаровск, 8 апреля, 2020, 09:58 — ИА Регнум. Уникальный проект жительницы Хабаровска Татьяны Аршиновой «Кухня без границ» шагнул далеко за пределы региона и даже страны. На страницах проекта в интернете выходят уникальные рецепты от известных поваров, о заведениях общепита, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

Личный архив Татьяны Аршиновой
Татьяна Аршинова

Читайте также: Жители РФ рассказали, чем займутся на карантине по коронавирусу

Татьяна Аршинова — участница конкурса «Мастера гостеприимства», учредитель АНО «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа» запустила интернет-проект «Кухня без границ».

»Фестиваль «Кухня без границ» проходит в Хабаровске с 2013 года. Он является трижды лауреатом Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards. Фестиваль получил специальную награду в региональном этапе Всероссийского конкурса в области туризма «За популяризацию гастрономических традиций регионов Дальнего Востока» и диплом 1 степени профессионального конкурса «Гастрономическое впечатление», — рассказала Татьяна Аршинова.

Татьяна, как автор проекта, стала победителем Первого международного гастрономического конкурса в сфере туризма PROбренд в номинации «Личный вклад в продвижение бренда территории» — за создание этого фестиваля.

Под брендом «Кухня без границ» созданы гастрономические сувениры «Хабаровская тасима — нанайская лепешка», «Посылка от (для) дальневосточника», которая стала победителем Всероссийского конкурса «Туристический сувенир — 2019». Обладателями «Посылки от дальневосточника» стали жители Китая, Южной Кореи, США, Грузии, Дагестана, Узбекистана, Вьетнама и других.

Татьяна организовывает туры в соседние с Хабаровским краем регионы. Например, на выходные можно поехать в гастрономический тур в Биробиджан, в ЕАО, попробовать еврейскую кухню. Есть туры и по Хабаровску, например «Вкусное воскресенье». Проект набирает популярность, вместе с ним жители Дальнего Востока приобщаются к гастрономической культуре родного региона и узнают о нём много нового. Особенно популярен проект сегодня, когда большинство жителей региона находится дома.

Как сообщало ИА REGNUM, в ходе вынужденных каникул особенно востребованы интернет-проекты, позволяющие научиться чему-то новому, получить новые знания и впечатления в режиме онлайн.