Москва, 25 сентября, 2018, 08:57 — ИА Регнум. Подмену рыбы при производстве некоторых консервов выявили в Российской Федерации. Об этом говорится в сообщении Российской системы качества (Роскачество).

«Для участия в исследовании были закуплены консервы из лососевых рыб 23 торговых марок, — говорится в сообщении. — … Продукцию оценивали по 38 показателям качества и безопасности».

Так, эксперты входе исследования выяснили, что в некоторых случаях недобросовестный производитель заменял более дорогую рыбу на более дешевую, кладя вместо нерки и кижуча в банки горбушу. Производитель, таким образом, пытался получить более высокую прибыль.

Кроме того, специалисты выявили в 9 консервах торговых марках мертвых личинок нематод. В ведомстве отметили, что это не является нарушением, так как неживые паразиты безопасны для здоровья человека.

Отмечается, что ни токсичных элементов ни пестицидов так и не нашли в тестируемой продукции. Все исследованные консервы оказались безопасными.

Читайте также: Роскачество представило результаты проверки творога в магазинах

А также: Роскачество проверило креветки, продаваемые в России