Москва, 8 июля, 2021, 14:28 — ИА Регнум. Сезонность — не единственная причина роста цен на свеклу, картофель и белокочанную капусту. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 8 июля заявила доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова. Так она прокомментировала новость о том, что в РФ столовая свекла за месяц подорожала на 58,4%, картофель — на 20,3%, а белокочанная капуста — на 14,3%.

«Первая причина, которая привела к росту цен на свеклу, картофель и белокочанную капусту, — это сезонность. Традиционно в июне запас овощей старого урожая истощился, а новый урожай российских производителей еще не появился на прилавках магазинов. Дефицит овощей покрывается импортными закупками, что и вызывает рост цен. Но эта видимая причина и не единственная, — сказала Мясникова. — Еще одна весомая причина — это инфляция. По данным Росстата, рост потребительских цен в России в июне по сравнению с маем составил 0,7%, а инфляция с начала 2021 года достигла 4,2%. Ускорение инфляции в годовом выражении в июне составило 6,5%, в мае этот показатель был 6%».

Напомним, как сообщало ИА REGNUM, в России в июне зафиксировали резкое подорожание отдельных видов плодоовощной продукции.