Москва, 9 апреля, 2021, 15:13 — ИА Регнум. В состав майонеза и большинства соусов входит растительное масло. Это тот продукт, мировые цены на который растут наиболее высокими темпами уже 10 месяцев подряд. Поэтому не исключено, что цены на эти продукты поднимутся и в России, заявила корреспонденту ИА REGNUM доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова.

«В марте индекс цен на растительные масла, рассчитываемый Всемирной продовольственной организацией (ФАО), вырос на 8% по сравнению с февралем и достиг своего максимума с 2011 года. Это связано с высоким мировым спросом и, как следствие, ростом цен на все виды растительных масел.
Соглашение о стабилизации цен, достигнутое правительством РФ и производителями подсолнечного масла, касается только продукции, поставляемой в розничные торговые сети.
Производители майонеза и соусов закупают растительное масло по другим оптовым отпускным ценам, более высоким. Эти цены изменяются в соответствии с динамикой мировых и экспортных цен на подсолнечное масло и, следовательно, растут.
В производстве майонеза и соусов используются и другие виды растительных масел (например, оливковое), цены на которые не регулируются и изменяются в соответствии с динамикой мировых цен.
Рынок упаковки, особенно пластиковой, переживает небывалый рост спроса в условиях пандемии, когда на первое место по значимости вышла безопасность (многократно возросли потребности в упаковке со стороны фармацевтических компаний, медучреждений, логистических компаний, онлайн-магазинов, сервисов доставки еды и др.).
К этому добавляется постоянный рост цен на полимерные материалы (с июня 2020 года цена полиэтилена увеличилась на 20−25%). Так что российским гражданам не избежать повышения стоимости ряда товаров», — считает эксперт.

Как сообщало ИА REGNUM, в России ожидается подорожание майонеза и соусов на 10%.

Читайте также: Цены на майонез и соусы в России могут вырасти на 10%