Роспотребнадзор просит сообщать о случаях торговли инфицированным сыром (Нижегородская обл)
Нижегородская область, 6 октября, 2008, 13:58 — ИА Регнум. В Российскую Федерацию был поставлен мягкий сыр "Fermier Calvet feuille x 12" (Cavet Picodons Sarl, Франция), произведенный из сырого молока, инфицированный листериями (L.monocytogenes).
Как сообщает пресс-служба Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области (Роспотребнадзор), партия данной продукции была поставлена с датой выработки 10 сентября 2008 года в количестве 24 единиц (номер партии - 2808).
При выявлении указанной продукции Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области просит сообщать по телефону: (831) 436 78 31.
Листерия (лат.- Listeria) - род грамположительных патогенных бактерий.. Некоторые виды являются возбудителями заболеваний животных и человека.
Листерии широко распространены во внешней среде. Встречаются в почве, воде, растениях. Чаще всего листерии выделяли из почвы тех полей, где травы не скашивались несколько лет, поскольку увядшая и разложившаяся трава способствует их размножению.
В связи с тем, что очень распространён пищевой путь распространения листериоза, Listeria monocytogenes обычно проникает в организм человека через кишечник. Через кровяное русло бактерии попадают в разные органы, преимущественно накапливаясь в селезёнке и печени. В этих органах бактерии взаимодействуют с макрофагами, и большая часть их погибает. Выжившая часть клеток размножается и распространяется через кровяное русло в органы и ткани организма.
Листерия является внутриклеточным паразитом.
- Маск прокомментировал слова Путина по поводу НАТО — 932-й день СВО
- Слепаков* дошёл до Верховного суда РФ с жалобами на статус иноагента
- В Москве обсудят лучшие идеи для повышения эффективности бизнеса
- В России стартует студенческий конкурс по благоустройству
- Байден прокомментировал слова Путина об ударах вглубь РФ — 933-й день СВО