Москва, 17 июня, 2026, 15:02 — ИА Регнум. Из-за наличия антиоксидантов кофе может уменьшить вероятность онкологических заболеваний. О пользе одного из самых популярных напитков в беседе с ИА Регнум в среду, 17 июня, рассказал врач-онколог, старший научный сотрудник Института клинической онкологии ОНЦ РАМН Евгений Черёмушкин.

ИЗВЕСТИЯ/Сергей Лантюхов

По словам врача, доказано, что кофе в больших количествах способен нарушить работу сердечно-сосудистой системы, однако с точки зрения онкологии эффект может быть обратным. При умеренном потреблении напиток может снизить вероятность развития рака из-за наличия антиоксидантов в составе.

«При том количестве людей, которые употребляют кофе с утра до вечера, кроме сердечно-сосудистой патологии и других нюансов, онкологических проблем не замечено. Этот продукт не увеличивает риск, а даже влияет положительно, но не на сам процесс лечения опухолевой патологии, а на создание условий для успешного лечения, потому что в кофе антиоксидантов и полезных веществ достаточно много», — объяснил Черёмушкин.

Онколог подчеркнул, что речь идет о качественном кофе. При подготовке продукта для широкого потребления могут использоваться опасные добавки.

«По-разному можно всё готовить, пытаться улучшить вкусовые качества продукта, который уже просрочен, обрабатывать специфическим образом. В таком случае риски заболевания могут подняться именно из-за неправильной подготовки продукта. Неизвестно, кто и что там использует, могут использовать прямые канцерогены», — заметил специалист.

Медик также предложил посмотреть на пользу напитка с еще одной стороны. Для пациента с раком утренний ритуал с чашкой кофе может быть одним из немногих способов хотя бы немного справиться со стрессом из-за борьбы с заболеванием.

«Кофе может менять психологическое состояние, а в онкологии очень важно это состояние. Когда вы пьете вкусный кофе, вы по-другому себя немножко чувствуете. Диагноз онкологического заболевания — это стресс, сопоставимый со смертью близкого человека или с травмой. Если рассматривать кофе в качестве одной из «волшебных палочек», которая помогает пережить стресс, то я только за», — добавил Черёмушкин.

Ранее ученые из Университета Тафтса в США пришли к выводу, что умеренное потребление кофе (от одной до трех чашек в день) с минимальным количеством молока и сахара на 14% снижает риск смерти и различных заболеваний. Исследователи изучили данные более 46 тыс. взрослых американцев.

В июле 2025 года диетолог Нурия Дианова объяснила ИА Регнум, что при употреблении кофе человек берет у организма энергию взаймы и за чрезмерное употребление напитка расплата может быть серьезной. По словам специалиста, у любителей напитка может ухудшиться работа мозга и других органов, например желудочно-кишечного тракта.