В Краснодарском крае собрано уже более 70 тысяч тонн винограда. Об этом сообщил губернатор региона Вениамин Кондратьев в ходе краевого совещания, посвященного развитию виноградарства и виноделия. Он отметил, что принятый пять лет назад на инициативе властей региона федеральный закон «О виноградарстве и виноделии» уже дал существенный результат.

Пресс-служба администрации Краснодарского края
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев

«Сегодня — это успешные отрасли экономики, а доля российского вина на рынке увеличилась с 30 до 65%, причем почти половина — кубанское вино. Краснодарский край укрепил позиции как ведущий винодельческий регион страны. Сейчас в самом разгаре уборка винограда, по оперативным данным, уже собрано более 70 тысяч тонн», — отметил Вениамин Кондратьев.

Глава региона напомнил, что закрепление в законе понятия виноградопригодных земель сохранило потенциал для развития отрасли. Запрет на использование импортного виноматериала в отечественных винах простимулировал производство собственного винограда. Как следствие, стала формироваться отечественная база саженцев. При этом особую ценность приобрело автохтонное виноградарство и виноделие.

Пресс-служба администрации Краснодарского края
Совещание, посвященное развитию виноградарства и виноделия в Краснодарском крае

Как подчеркнул вице-губернатор региона Андрей Коробка, теперь интересы каждого звена отрасли — от виноградной лозы до бутылки на прилавке — надежно защищены. Также стало активно развиваться фермерское виноделие, местное вино получило приоритет в ретейле и ресторанном бизнесе, качество продукта признали и за пределами России.

«Валовый сбор винограда на Кубани в 2024 году составил 254,7 тысячи тонн — это на 30% больше, чем пять лет назад. Ежегодно мы в крае собираем почти 35% всего винограда страны, производим 44% всего отечественного вина и 50% шампанского», — сообщил Андрей Коробка.

Вениамин Кондратьев побывал на одном из крупнейших предприятий юга России — агрофирме «Южной» в Таманском сельском поселении.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

Управляющий директор агрофирмы «Южная» и «Кубань-Вино» Жанна Беловол отметила, что сегодня питомник производит около 5,5 миллиона саженцев в год, тогда как раньше на весь край выпускали не более двух миллионов. В прошлом году вырастили два миллиона привитых саженцев, отвечающих международным стандартам качества.

Заместитель гендиректора по сельскому хозяйству агрофирмы «Южная» Иван Чурсин сообщил, что площадь плодоносящих виноградников в хозяйстве составляет 7,2 тыс. гектаров. В текущем году уже собрали 35 тонн винограда, а всего рассчитывают на урожай в 90 тыс. тонн. Также здесь заложили 350 гектаров новых виноградников.

Вениамин Кондратьев посетил центр энологии «Шато Тамань», где осмотрел линию переработки винограда мощностью 2,2 тыс. тон за смену. Здесь также проводят экскурсии, способствующие популяризации винного туризма. На предприятии проходят практику студенты. В 2024 году — более 80 стажеров из вузов и ссузов страны. К концу 2025 года их общее количество достигнет 250 человек.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

Представители отрасли обратились к губернатору с предложением строительства шато, отелей, ресторанов и дегустационных залов и других туробъектов на виноградниках небольших хозяйств для привлечения дополнительных отдыхающих и повышения рентабельности бизнеса. Вениамин Кондратьев отметил, что для своего развития малые винодельни могут объединяться в кооперативы, чтобы конкурировать с крупными.

«Кубанские винодельни сегодня известны и любимы во всей стране, наши виноградники ежегодно посещают более миллиона гостей. Но мы не можем позволить себе застраивать виноградопригодные земли в каждом хозяйстве. Они уникальны для всей страны и в первую очередь предназначены для выращивания винограда и производства вина», — заявил глава региона.

Вместе с тем нужно думать и о развитии винного туризма, отметил Вениамин Кондратьев. «Необходимо разработать единую схему размещения туристических объектов, в том числе с указанием территорий, где возможно построить небольшие шато, отели и гостиницы, рестораны с учетом уже существующих хозяйств. Она станет своеобразной туристической картой винных усадьб Краснодарского края», — сказал он.

Пресс-служба администрации Краснодарского края
Совещание, посвященное развитию виноградарства и виноделия в Краснодарском крае

«Мы видим большие перспективы для дальнейшего развития отрасли виноградарства и виноделия. В крае почти 80 тысяч гектаров виноградопригодных земель, из которых под виноградниками сейчас 32,5 тысячи гектаров. В ближайшие годы мы можем задействовать еще около 47 тысяч гектаров», — заявил глава региона. По его мнению, это послужит серьезным подспорьем для развития всей отрасли, но в таком случае нужно еще больше увеличить мощности наших питомников, чтобы не зависеть от импортных саженцев. «Особое внимание уделить автохтонным сортам — именно они придадут кубанскому виноделию уникальный почерк», — подчеркнул Кондратьев.

В настоящее время площадь виноградников автохтонных сортов на Кубани составляет почти 550 гектаров. Прирост за пять лет составил 17%. Заместитель главы региона Андрей Коробка сообщил, что в крае работают пять питомников, три из которых открыли в последние пять лет. Благодаря этому доля отечественных саженцев увеличилась с 60 до 70%. Также 70% молодых виноградников закладывается отечественными саженцами.

«Для развития отрасли важно укрепить связь с наукой. России нужны селекционно-питомниководческие центры, и Краснодарский край готов стать площадкой для их создания. Всего же на перспективу до 2035 года мы считаем возможным более чем в два раза увеличить площадь плодоносящих виноградников и валовый сбор винограда до 600 тысяч тонн. Для этого необходимо производить до 10,5 миллиона саженцев ежегодно», — сказал Андрей Коробка.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

Специалисты уверены, что в случае полного освоения виноградопригодных земель производство винодельческой продукции в Краснодарском крае увеличится с 23 млн дал до 38 млн дал в год.

По словам губернатора, с 2020 года объем государственной поддержки отрасли увеличился с 750 миллионов до почти 1,3 миллиарда рублей в этом году. «Важно, что поддержку получают в том числе малые и средние хозяйства — за пять лет количество фермерских лицензированных виноделен увеличилось с 9 до 45», — подчеркнул он. Средства господдержки сельскохозяйственные предприятия могут использовать для компенсации затрат по закладке новых виноградников, уходу за насаждениями, установке шпалер, мелиоративным работам, приобретению современного оборудования для переработки.

Андрей Коробка сообщил, что господдержка отрасли способствует активному привлечению бизнеса. «За пять лет сумма прямых инвестиций составила 14 миллиардов рублей. Сегодня в крае реализуется девять крупных проектов в сфере виноделия на общую сумму свыше 12 миллиардов рублей», — сказал он.

В течение последних пяти лет на Кубани построены такие винодельни, как «Скалистый берег», «Шато Андре», «Русский терруар», «Сухая гора», «Азовские игристые». В ближайшие годы начнут производство вина «Марьина Роща» в Геленджике, «Усадьба Белая дача» в Новороссийске и «Терруар Инвест» в Анапе.