Москва, 12 июня, 2026, 18:08 — ИА Регнум. Рыба, белое мясо, морепродукты, овощи и зелень — основа летнего рациона, а красное мясо, колбасу, сладкие газировки и алкоголь стоит исключить или свести их потребление к минимуму в жаркие дни. О правилах питания в беседе с ИА Регнум 12 июня рассказал врач-эндокринолог, диетолог, врач функциональной медицины Антон Поляков.

Freepik

Во время жары диетолог посоветовал отдавать предпочтение пище с полноценными компонентами. К таковым относятся животный белок, медленно усвояемые углеводы и полезные жиры.

«Если говорить про жаркое время года, лучше делать предпочтение в сторону рыбы, белого мяса, морепродуктов и меньше делать акцент на красное мясо. Точно стоит убрать из рациона полуфабрикаты, различные колбасы, сосиски, ветчину и так далее. Если говорить про белок — это белок, который должен содержать умеренное количество соли, то есть не пересоленный. Если рыба — то слабосоленая. Если птица — опять же умеренное добавление соли», — отметил Поляков.

Врач также рекомендовал добавить в рацион летом больше овощей, зелени и сезонных фруктов. В жару лучше отказаться от сладких газировок и алкоголя.

«Точно не надо включать в свой рацион быстроусвояемые углеводы, особенно в жидкой форме — сахара, которые содержатся в соках, газированных напитках, энергетиках. Они еще больше провоцируют чувство жажды и приводят к тому, что большая часть жидкости в организме задерживается и, соответственно, может создать проблемы со здоровьем. Естественно, нужно минимизировать количество алкогольных напитков (даже слабоалкогольных), поскольку они неблагоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и опять же могут приводить к дисбалансу жидкости в организме», — подытожил Поляков.

20 мая врач общей практики Денис Прокофьев объяснил, что резкая смена погоды может негативно отразиться на самочувствии людей, страдающих гипертонией. Во время «температурных качелей» медик призвал их снизить потребление соли до чайной ложки в сутки.

Ранее врач-терапевт, семейный доктор Татьяна Романенко в беседе с ИА Регнум предупредила, что во время резких перепадов температуры не стоит кардинально менять образ жизни, начинать интенсивные тренировки или заниматься самолечением. Романенко отметила, что колебания атмосферного давления и влажности могут вызывать скачки давления, гипоксию и слабость.