Чувашия, 12 февраля, 2007, 16:46 — ИА Регнум. Последняя неделя перед Великим постом у православных христиан - Масленица - в Новочебоксарске началась с конкурса "Самый вкусный блин". Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе мэрии, блинный конкурс пройдет среди предприятий общественного питания города. Конкурсная комиссия из состава чиновников горадминистрации, среди которых есть даже начальник отдела по экологической безопасности, будут дегустировать масленичные блины. Первый участник конкурса - кафе "Россиянка" - предложил жюри блины с различной начинкой: грецкие орехи с абрикосовым вареньем, с икрой, с медом, с маринованными огурцами, с семгой - всего 12 наименований. Как отметила руководитель пресс-службы мэрии Наталья Колыванова, оцениваются не только вкусовые качества, но и внешнее оформление блюд, масленичного стола, оригинальность при приготовлении и оформлении блинов и даже наличие театрализованного элемента. В течение всей недели жители города могут отведать блины на предприятиях общественного питания, причем среди конкурсантов фигурирует и столовая администрации города. Презентация ее продукции состоится 13 февраля. В мэрии также отмечают, что в Масленицу на стол могут подаваться не только блины, но и оладьи, вафли, пирожки, прочая выпечка. Уже не рекомендуется есть мясо, зато разрешена рыба.