Уволившегося из-за сала официанта заставили подписать отказ от претензий

Москва, 2 августа, 2025, 14:48 — ИА Регнум. Официанта, потерявшего работу в московском ресторане «Тарас Бульба» после скандала с мусульманами из-за сала, заставили подписать документы с опровержением о том, что никакого скандала с гостями якобы не было и молодой человек никаких претензий к заведению не имеет. Только после этого бывшее руководство выплатило официанту деньги за ранее отработанные смены. При этом перед молодым человеком не извинились и на работе его не восстановили. Об этом ИА Регнум рассказал сам Сергей.

31 июля в ресторане традиционной украинской кухни «Тарас Бульба» в московском районе Южное Бутово произошел религиозный скандал. Сергей, официант популярного заведения, потерял работу, после того как подал гостям бесплатное угощение из сала — комплимент от шеф-повара, которое полагается каждому посетителю корчмы. Гости оказались мусульманками и подняли скандал из-за принесенного им харамного блюда. Сергею пришлось уволиться в тот же день, администрация заведения не позволила молодому человеку даже доработать смену.

В разговоре с ИА Регнум потерявший работу официант Сергей рассказал, что после поднявшейся вокруг ситуации шумихи директор ресторана «Тарас Бульба» в Южном Бутово срочно вызвал его к себе.

«Сама ситуация произошла 31 июля. После скандала из-за сала меня сразу отстранили от работы, запретили брать новые столики. Фактически запретили работать. После этого я решил уйти. Изначально я не хотел общаться со СМИ, боялся, что руководство ресторана может разозлиться и вообще не выплатит мне деньги за ранее отработанные смены. Но вчера вечером мне вдруг позвонил наш директор и потребовал срочно прийти, якобы за расчетом», — сказал Сергей.

По словам молодого человека, когда он пришел к директору ресторана, тот потребовал подписать некие документы.

«Когда я пришел, меня заставили подписать бумагу-опровержение, что никакого конфликта якобы не было и я никаких претензий не имею. Только после этого мне выдали деньги за отработанные смены. Причем сумму выдали больше, чем я ожидал — думаю, что таким образом они хотят замять ситуацию», — рассказал Сергей.

Молодой человек отметил, что ни во время конфликтной ситуации, ни на следующий день, когда он получал окончательный расчет и подписывал бумаги, перед ним никто из руководства заведения не извинился и обратно на работу не позвал.

«Никто передо мной не извинился, ни сразу, ни на следующий день. Обратно на работу меня тоже не звали, да я бы и сам уже не пошел туда после такого отношения. Даже если бы мне принесли извинения и восстановили в должности — нет уж, спасибо, откажусь», — заявил Сергей.

Сергей — один из восьмерых детей многодетной семьи из Москвы. Его отец Михаил — священник, настоятель столичного храма Покрова Богородицы на Десне, а мама Светлана — преподаватель и православный блогер. Женщина активно ведет свою страницу в социальных сетях, где делится событиями из жизни своей большой семьи.

Ранее ИА Регнум сообщало, что генеральный директор московской сети корчем «Тарас Бульба» Евгений Батанов заступился за официанта, потерявшего работу после скандала с гостями. По его словам, гости всегда должны думать и понимать, в какое заведение они пришли, и, если религиозность запрещает им есть свинину, выбирать халяльные места.