Москва, 11 марта, 2022, 08:52 — ИА Регнум. Члены Национальной ассоциации кулинаров России сообщили о готовности разработать меню для сетевых заведений общепита.

Юлия Карнаева ИА REGNUM
Русская кухня

Следите за развитием событий в трансляции: «Санкции Запада и импортозамещение в России — все новости»

Вместе с меню будут также составлены технологические карты на основе русских рецептов. Предполагается, что данные блюда могут быть использованы в работе сетевых заведений общепита для замены уходящих из России иностранных сетей, в частности ресторанов McDonald's.

Как сообщало ИА REGNUM, сеть ресторанов быстрого питания McDonald's, которая заявила о приостановке работы своих заведений в России, можно заменить отечественными предприятиями, заявил мэр Москвы Сергей Собянин.