Нехватка яиц в РФ грозит сокращением выпуска мяса птицы
Москва, 4 марта, 2021, 10:20 — ИА Регнум. Дефицит и увеличение цен на инкубационные яйца может привести к сокращению выпуска мяса птицы некоторыми российскими производителями. Об этом пишет 4 марта газета «Коммерсантъ».
Проблема поднималась 2 марта на совещании главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева с крупнейшими представителями отрасли. Сокращение производства грозит предприятиям, закупающим импортные инкубационные яйца. Эти производители обеспечивают почти пятую часть отечественного рынка, рассказал изданию один из участников совещания.
Инкубационные яйца в сентябре 2020 года стоили 16−17 рублей за штуку, а теперь — 30 рублей. Для ряда птицефабрик такие цены слишком высоки, кроме того, подорожали корма и лизин, который входит в рацион птиц.
Эксперты полагают, что проблему можно решить за два-три года, если субсидировать отечественное производство инкубационных яиц. Сейчас нужно восстановить их закупки в других странах, попавших под ограничения из-за птичьего гриппа.
По данным Росптицесоюза, в январе выпуск мяса птицы сократился на 6,4%. В числе причин — удорожание импортозависимых ресурсов и сбои в графиках поставок племенной продукции из-за вспышек птичьего гриппа в европейских странах. Ещё один фактор — резкое увеличение спроса на яйца со стороны КНР.
Как сообщало ИА REGNUM, ранее участники Национального союза птицеводов договорились о сдерживании роста цен на мясо птицы и яйца. По информации Росстата, мясо кур в стране подорожало на 1,9% за период с 16 по 24 февраля. Яйца стали стоить дороже на 1,1%.
Читайте также: Птицеводы России договорились сдерживать цены на мясо птицы и яйца