Екатеринбург, 22 апреля, 2019, 11:31 — ИА Регнум. Около 20% молочной продукции, которую проверяют эксперты свердловского отделения Россельхознадзора, является фальсификатом. Об этом заявила руководитель испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора Ирина Топоркова на пресс-конференции, передаёт корреспондент ИА REGNUM.

Данный показатель выработался за многолетнюю практику надзорного органа. В некоторые периоды процент повышается, иногда — понижается.

Так, в первом квартале 2019 года было исследовано 16 проб сливочного масла, из них пять проб были фальсифицированы (31%), а в 39 пробах другой молочной продукции выявили 20,5% фальсификата.

Напомним, ранее в Россельхознадзоре сообщали, что 25% молочной продукции на российских прилавках является фальсификатом. В свердловском отделении же уточнили, что чаще всего контрафакт попадается в розничных магазинах «у дома», реже — в торговых сетях или фирменных магазинах.