Пекин, 12 мая, 2017, 13:10 — ИА Регнум. В ближайшие месяцы жители КНР смогут попробовать необычный напиток — пиво, рецепт которого был составлен около 5 тыс. лет назад. Весной 2016 года археологи обнаружили глиняную посуду, в которой находились остатки ячменного напитка.

Ученые, изучив остатки напитка, пришли к выводу, что ими было обнаружено древнейшее пиво, рецепт которого удалось частично воссоздать благодаря химическому анализу сосудов и его содержимого, пишет «Жэньминь жибао».

Восстановление рецепта займутся пивоварни «Цзин А» из Пекина и гонконгская «Мэншэнь». Известно, что 5 тыс. лет назад пивовары использовали такие же инструменты и сосуды для изготовления напитков, поменялся лишь рецепт и состав.

5 тыс. лет назад пивовары использовали просо, ячмень, перловку, а также корни растений, точный вид которых установить пока не удалось. Вероятнее всего, древнее пиво серьезно отличалось от современного — по мнению ученых, 5 тыс. лет назад пиво представляло собой практически безалкогольное кислое вино.

Как сообщало ИА REGNUM ранее, в 2015 году стало известно о возникновении нового бренда пива, названного в честь президента России Владимира Путина.