В случае войны неснижаемого остатка регионального продовольственного фонда Санкт-Петербурга должно хватить для обеспечения каждого жителя города 300 граммами хлеба в течение 20 дней. Общий объем фонда рассчитан только на 45 дней.

Это следует из постановления правительства Санкт-Петербурга о мерах по реализации регионального закона «Об обеспечении продовольственной безопасности и поддержки сельскохозяйственного производства в Санкт-Петербурге». Текст постановления подписал 6 октября губернатор Георгий Полтавченко. Документ с приложениями опубликован на сайте Смольного.

Согласно документам, объем регионального продовольственного фонда (РПФ) на 2016, 2017 и 2018 годы рассчитывается исходя из следующих условий: среднедушевое потребление населением Санкт-Петербурга хлебных продуктов — 109,12 кг в год на одного человека (в пересчете на зерно); численность населения города — 5 млн 191 тыс. 690 человек (по данным на 1 января 2015 года).

При этом общий (оперативный плюс неснижаемый) запас зерна в РПФ Санкт-Петербурга должен соответствовать 45 дням. На одного жителя города в неприкосновенном виде (неснижаемый остаток) должно храниться зерно для выпечки хлеба в объеме около 300 грамм в сутки в течение 20 дней.

Неснижаемый запас продовольственного зерна в РПФ должен составить не менее 31,1 тыс тонн в год, в том числе не менее 21,7 тыс. тонн пшеницы и не менее 9,4 тыс. тонн ржи. Оперативный запас зерна в РПФ — не менее 38,8 тыс. тонн, в том числе не менее 27,2 тыс. тонн пшеницы и не менее 11,6 тыс. тонн ржи.

***

Напомним, что во время Великой Отечественной войны и блокады Ленинграда в городе были установлены жесточайшие хлебные нормы. Так, на 2 сентября 1941 года, за неделю до того, как вокруг города сомкнулось вражеское кольцо, военнослужащие и работающие в горячих цехах получали 800 грамм хлеба; рабочие других предприятий — 600 грамм, служащие — 400 грамм, дети и иждивенцы — по 300 грамм хлеба.

11 сентября 1941 года все нормы рабочим и служащим были сокращены на 100 грамм. Следующее снижение произошло уже 1 октября 1941 года: нормы были уменьшены для рабочих и служащих еще на 100 грамм, детям и иждивенцам с 1 октября полагалось всего по 200 грамм хлеба в день.

Еще раз норму сократили 13 ноября, а через неделю, 20 ноября, была установлена самая страшная по своим последствиям норма отпуска хлеба. Рабочим в горячих цехах полагалось 375 грамм, рабочим других предприятий — 250 грамм, служащим, иждивенцам и детям — всего 125 грамм хлеба в день, который еще не всегда удавалось получить по карточкам из-за постоянных обстрелов и бомбежек города вражеской артиллерией и авиацией.

С 25 декабря 1941 года, в связи с началом функционирования Дороги жизни по льду Ладожского озера, началось медленное увеличение размера пайка. Однако десяткам тысяч ленинградцев не удалось дожить до этого дня и до полного снятия блокады в январе 1944 года.

Напомним, что всего за время блокады погибло около миллиона жителей Ленинграда. Большинство из них скончались от голода.