Нижегородская область, 2 марта, 2001, 18:39 — ИА Регнум. В Нижнем Новгороде по случаю Великого поста несколько хлебозаводов стали выпускать постный хлеб. Хлебозавод №5, ОАО "Колос", "Каравай" и др. разработали рецептуру нескольких видов постных хлебобулочных изделий. Продукция совершенно без растительного масла - хлеб "Подовой", "Постный", батон "Простой". Хлеб "Нива", "Нижегородский простой", "Нижегородский домашний", французские булки "Новые" - с минимальной добавкой масла. Также на прилавках лежат хлебобулочные изделия на горчичном масле, диетические сушки, баранки.