В Новосибирской области 27 человек заболели сальмонеллезом, поев ватрушек с творогом

Новосибирск, 1 сентября 2005, 07:33 — REGNUM  С 26 по 29 августа среди жителей районного поселка Линево Искитимского района Новосибирской области зарегистрировано 30 случаев сальмонеллеза, из них 10 - среди детей до 14 лет. Как 31 августа рассказали ИА REGNUM в пресс-службе территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области, 27 человек госпитализированы в инфекционное отделение ЦРБ Искитима. Заболевания протекают в легкой и средне-тяжелой форме.

В ходе эпидемиологического расследования установлено, что пострадавшие употребляли в пищу продукцию кафе "Улыбка" (сочни с творогом, ватрушки с творогом, пирожные корзинки с белковым кремом, беляши). Нарушения санитарно-эпидемиологического режима и несоблюдение технологии приготовления кондитерских изделий привели к вспышке острого кишечного заболевания. Санитарное состояние кафе признано неудовлетворительным, нарушается товарное соседство при хранении готовых изделий и опасных в эпидемиологическом отношении продуктов. Установлено, что для приготовления белкового крема использовались не маркированные яйца, закупленные без сопроводительных документов.

Деятельность кафе "Улыбка" приостановлена с 29 августа. За всеми контактирующими с заболевшими установлено медицинское наблюдение по месту жительства. От больных и сотрудников кафе забран материал для лабораторного исследования на определение возбудителей кишечной группы инфекций и стафилококк. Проведена заключительная дезинфекция. Для исследования отобраны пробы воды, продуктов, в том числе масляного и белкового кремов, пирожных.

Составлено 4 протокола о санитарном правонарушении в кафе "Улыбка". Расследование эпидемического очага острых кишечных инфекций и проведение комплекса противоэпидемических мероприятий продолжается.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
20.02.17
Радио REGNUM: первый выпуск за 20 февраля
NB!
20.02.17
Льготные кредиты начнут получать в течение месяца владельцы гектаров в ДФО
NB!
19.02.17
Карта Русского — для Донбасса, Белоруссии, Приднестровья, Латвии...
NB!
19.02.17
El Mundo: «Москва пугает санкциями ЕС»
NB!
19.02.17
Саакашвили: «Есть кризис доверия к Порошенко»
NB!
19.02.17
Рогозин: Новые ракеты РФ смогут «разорвать» ПРО США
NB!
19.02.17
Жители Донецка всё чаще самоопределяются как русские
NB!
19.02.17
«Корреа – не Чавес. Ленин – не Владимир Ильич»
NB!
19.02.17
Иран заявил о намерении создать «стратегический союз» с РФ
NB!
19.02.17
Южная Осетия: Мусорный социологический опрос
NB!
19.02.17
Попытка США, саудитов и Израиля дестабилизировать Иран обрадует ИГИЛ*
NB!
19.02.17
«Танец скоморохов» Бориса Мессерера
NB!
19.02.17
The Daily Mail: «Может, Трамп прав и с Россией можно дружить?»
NB!
19.02.17
Пушков прокомментировал признание Россией паспортов ДНР и ЛНР
NB!
19.02.17
Турция-НАТО: за браком без любви может последовать развод по расчету
NB!
19.02.17
Хроники турбулентной Америки. Порядок против «бардака»
NB!
19.02.17
СМИ: тысяча американских солдат прибудет в Польшу в апреле 2017 года
NB!
19.02.17
Признание Новороссии: Путин повысил ставки. Западу крыть нечем
NB!
19.02.17
Из-за снежного шторма в Петербурге объявлен оранжевый уровень опасности
NB!
19.02.17
Минобороны РФ проводит испытания военной техники в условиях Арктики
NB!
19.02.17
Эскадра ВМС США с атомным авианосцем подошла к берегам Китая
NB!
19.02.17
Раскол России надвое: в главном мелочей нет