В Воронеже определены победители конкурса поваров-железнодорожников

Воронеж, 20 мая 2005, 15:52 — REGNUM  В Воронеже подведены итоги всероссийского конкурса профессионального мастерства среди работников организации питания, обслуживающих пассажиров в поездах и на вокзалах ОАО "РЖД", передает корреспондент ИА REGNUM. Как сообщили в службе по связям с общественностью ЮВЖД, критериями оценки стали: оформление блюда, его вкусовые качества, сочетаемость продуктов, технология приготовления, соответствие ГОСТам.

Победителем среди поваров стал Евгений Килин: он приготовил салат-коктейль "Фантазия", горячее блюдо каре ягненка, десерт "Апельсиновый рай". Евгений работает на Московской железной дороге, обслуживает поезд "Россия" (Москва - Владивосток). Среди официантов первое место заняла Ирина Заворохина. Она сервировала тематический стол "Санкт - Петербург - город-музей под открытым небом". Ирина - мастер торгового сервиса на Октябрьской железной дороге, работает в поезде "Аврора" (Санкт-Петербург - Москва). Лучшей среди кондитеров названа Наталья Седых, представляющая дирекцию по организации питания пассажиров Юго-Восточной железной дороги. Она заслужила победу за пирожные "Крепкий орешек" и "Фружелино", приготовленные в соответствии с современными пищевыми стандартами - низкокалорийные. Победителям и призерам вручены грамоты ОАО "РЖД", ценные подарки (бытовая техника) и денежные премии.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
27.03.17
Госсекретарь США Тиллерсон — единственный взрослый человек в Вашингтоне
NB!
27.03.17
Президентские выборы вернули религию в публичную жизнь Франции
NB!
27.03.17
Порошенко: Россия пытается «рассорить украинцев»
NB!
27.03.17
Страна открытых дверей. Чему США могут научить Таджикистан?
NB!
27.03.17
Угроза минского Майдана ликвидирована. Надолго ли?
NB!
27.03.17
Лавров о реакции Запада на митинг в Москве: «Пресловутые двойные стандарты»
NB!
27.03.17
Украина воскресила ГУАМ: подписаны договора о ЗСТ и «Шелковом пути»
NB!
27.03.17
«Митинги 26 марта — что это было и что еще будет»: Круглый стол ИА REGNUM
NB!
27.03.17
Зачем Казахстану переговоры по Сирии?
NB!
27.03.17
В «Нафтогазе» готовятся к банкротству и продаже имущества за долги: обзор
NB!
27.03.17
Путевого обходчика в Латвии обвинили в «шпионаже в пользу России»
NB!
27.03.17
Сильное лидерство и директора-агитаторы: предвыборная Армения в выходные
NB!
27.03.17
Волгоградцы требуют не выселять детскую библиотеку на Спартановке
NB!
27.03.17
Удар по КНДР приведет к «катастрофическим последствиям»
NB!
27.03.17
«Латвийская система образования — в катастрофическом состоянии»
NB!
27.03.17
«Главное — рыжий Николай в тюрьме. Здорово хорошо!»
NB!
27.03.17
Der Kurrier: Как долго уже идет третья мировая война?
NB!
27.03.17
«Ангарскому маньяку» предъявлено обвинение в совершении еще 60 преступлений
NB!
27.03.17
63 нарушения режима тишины в ДНР: сводка боевых действий за сутки
NB!
27.03.17
Омск: «Истинный источник загрязнения известен узкому кругу лиц»
NB!
27.03.17
Выбранный Трампом курс «осложняет борьбу США терроризмом»
NB!
27.03.17
Из кризиса к опережению: В Прикамье появилась первая ТОР