Волгоградская область, 19 июня, 2002, 18:24 — ИА Регнум. Российская сельскохозяйственная академия 20 - 21 июня проводит на базе государственного учреждения "Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства" посвященную 10-летию со дня создания института научно-практическую конференцию. Ее тема - "Проблемы и перспективы производства продуктов питания с высокими потребительскими свойствами на основе улучшения качества животноводческого сырья".

Во время выставки состоится всероссийский смотр-конкурс и дегустация лучших пищевых продуктов отечественных товаропроизводителей. Его лауреаты будут награждены золотыми, серебряными и бронзовыми медалями и дипломами оргкомитета конкурса, возглавляет который директор института профессор, член-корреспондент РАСХН Иван Горлов. Как сообщает пресс-служба областной администрации, в работе конференции примут участие ведущие ученые отраслевых НИИ, руководители и специалисты предприятий и учреждений мясной, молочной, маслосыродельной, хлебопекарной, кондитерской, ликероводочной, пиво-безалкогольной, холодильной и других отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности.

Конференция проводится при организационном участии администрации Волгоградской области. Организаторы приглашают принять участие в ней ученых, руководителей и специалистов АПК Волгоградской области.