Волгоград, 27 ноября, 2020, 17:33 — ИА Регнум. Кондитером года на Всероссийской олимпиаде «Легенда» стала выпускница Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли Алла Рубаненко. Девушка получила золотую медаль и сертификат на 100 тысяч рублей, сообщили 27 ноября в пресс-службе администрации региона.

На кулинарной олимпиаде темой волгоградского кондитера стали «Уральские сказы Бажова». За три дня конкурса девушка создала четыре десерта в ресторанной подаче, два шоколадных торта и композицию из карамели. В состязании не были предусмотрены вторые и третьи места. Международные эксперты присудили первое место Алле Рубаненко, вручили ей золотую медаль и сертификат на 100 тысяч рублей.

«Я благодарна своим преподавателям, мастерам Волгоградского колледжа ресторанного сервиса. Именно ссуз дал мне возможность стать профессионалом и состояться в любимом деле. На Всероссийской олимпиаде я познакомилась с кондитерами, шефами. Мы обменивались опытом, посещали мастер-классы от знаменитых поваров и кулинаров. Обучение в колледже открывает большие перспективы, главное — не стоять на месте и двигаться вперёд», — сказала победительница.

Конкурс-выставка, самый масштабный за последние 20 лет, проходил в Перми. Алла Рубаненко соревновалась с более чем 230 мастерами из 55 регионов России.