Свердловские ветеринары ужесточили контроль за качеством мяса

Екатеринбург, 14 июля 2004, 10:17 — REGNUM  В июле 2004 года специалисты управления ветеринарии Свердловской области провели проверки на перерабатывающих предприятиях региона. По их результатам была отозвана лицензия на право переработки импортного мяса у ЗАО "Талицкий мясокомбинат". За несоответствие санитарным нормам снято с реализации 4900 килограммов полуфабрикатов и субпродуктов, 250 килограммов колбасы, 85 килограммов рыбы, сообщает "Уралинформбюро".

По данным пресс-службы областного министерства сельского хозяйства и продовольствия, в ходе рейдов прошли аттестацию 7 молочно-товарных ферм, 3 цеха по производству комбикормов, 2 цеха по переработке молока, цех по переработке рыбы. Управлением ветеринарии выданы разрешения на ввоз в область отечественного мяса: говядины - 40 тонн, свинины - 35 тонн, птицы - 15 тонн, а также импортного: говядины - 525 тонн, свинины - 590 тонн. В летний период ветеринары традиционно усиливают контроль за мясопереработкой - подобные рейды будут проводиться каждые две недели.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.