Работники общепита Тверской области искали путь к сердцу туриста

Тверь, 25 Мая 2004, 18:05 — REGNUM  25 мая на производственной базе ресторана "Волга" прошел областной семинар-практикум "Совершенствование качества сервиса и индустрии питания в туристской сфере Тверской области". Это было первое за постперестроечные годы совещание представителей областной администрации и практиков общественного питания.

Заместитель начальника отдела потребительского рынка и рынка услуг областного департамента продовольствия Вера Бойкова отметила тот факт, что общепиту долгие годы не придавалось должного значения. Но с приходом нового губернатора оборот в сфере общественного питания увеличился на 17 процентов по сравнению с первым кварталом прошлого года. Однако, по мнению Бойковой, потенциал этой отрасли далеко не исчерпан.

Директор Тверского торгово-экономического техникума Алина Косачёва, выказав отличное знание дел в сфере общепита, высказалась за регулярное проведение семинаров, конкурсов и выставок, касающихся этой насущной отрасли экономики, а также за формирование фирменного стиля предприятий общепита в туротрасли. А начальник отдела комитета по туризму, курортам и международным связям Виктор Грибков-Майский высказался за всемерное повышение роли питания в деле привлечения туристов.

На семинаре свое мастерство продемонстрировали студенты торгово-экономического техникума (преподаватель Лидия Силивончик) и повара "Волги" (мастер-повар Надежда Поташенкова).

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
19.01.17
«Внешняя политика США при Обаме стала провалом» — The Foreign Policy
NB!
19.01.17
«Реальных интервенций ЦБ избежать не удастся»
NB!
19.01.17
Радио REGNUM. «Четверть часа о высоком». В гостях Катерина Калос
NB!
19.01.17
Налоговое ярмо: трудоспособные украинцы собирают чемоданы и бегут из страны
NB!
19.01.17
Западноафриканские войска готовы вторгнуться в Гамбию
NB!
19.01.17
В Севастополе политические партии создают коалицию
NB!
19.01.17
СКР возбудил дело о махинациях на выборах в Воронежской области
NB!
19.01.17
Комитет рекомендовал ГД поддержать декриминализацию побоев во II чтении
NB!
19.01.17
США должны поддержать создание курдского государства — NI
NB!
19.01.17
Financial Times: «Пришло время США дрожать»
NB!
19.01.17
Волгоград: Ученые и историки против переноса краеведческого музея
NB!
19.01.17
КС разрешил России не платить почти 2 млрд евро по «делу ЮКОСа»
NB!
19.01.17
The National Interest: Почему системы THAAD США – «красная черта» для КНР?
NB!
19.01.17
«За два года Минкульт заключил 15 незаконных сделок по госзакупкам»
NB!
19.01.17
Вторая профессия для священника: у РПЦ финансовые трудности?
NB!
19.01.17
США нужно пересмотреть свой подход к Афганистану — NI
NB!
19.01.17
Аксёнов: Многие украинцы признают Крым частью РФ, но боятся сказать об этом
NB!
19.01.17
На Сахалине пациентка отсудила 1,3 млн за удаление здоровой почки
NB!
19.01.17
Си Цзиньпин: Китай построит «новую модель отношений» с США
NB!
19.01.17
Минфин не поддержал антитабачную концепцию Минздрава
NB!
19.01.17
«Трамп в состоянии победить в этой войне»
NB!
19.01.17
Хотят ли американцы войны?