В соответствии с постановлением главы администрации области "О мерах по обеспечению сбалансированности экономических интересов участников рынка молочной продукции области" департаментом агропромышленного комплекса и управлением цен департамента экономической безопасности и промышленности правительства администрации области установлен уровень рекомендованной, минимальной, пороговой закупочной цены на молоко первого сорта на январь 2004 года. Она составит 6000 рублей за тонну для общественного сектора и 5,45 рубля за килограмм для населения.