Роскачество: Более 20% исследованной продукции — фальсификат

Лидером фальсификации является сливочное масло

Москва, 30 Сентября 2015, 16:04 — REGNUM  Доля фальсификата на отечественном продовольственном рынке сегодня довольно высока, о чём свидетельствует результаты проекта Росстандарта «Тест на качество», одно из направлений которого реализуется совместно с Роскачеством. Более 20% исследованной продукции фальсификат, но есть и претенденты на российский Знак качества. Об этом говорилось на форуме «Стратегия качества», сообщили в Роскачестве.

По словамруководителя Росстандарта Алексея Абрамова, лидером фальсификации является сливочное масло — 38% исследованной продукции содержит те самые жиры немолочного происхождения.

С точки зрения безопасности ситуация с мясной продукцией в целом стабильная: только 3% образцов были признаны не соответствующими требованиям по микробиологическим показателям, массовой доле белка и жира, содержанию ГМО. Однако 12% мясной продукции признано фальсификатом из-за недопустимых добавок — крахмала и соевого изолята.

Как заявил помощник председателя правительства России Геннадий Онищенко, данная проблема возникла не сегодня. «Дело в том, что в 90-е гг. с распадом Советского Союза вопросы качества просто отрицались. Была такая довольно вольнодумная тенденция: мол, продукты должны соответствовать требованиям по безопасности, а качество это категория субъективная, этот вопрос отрегулирует рынок. Однако последующие 20 лет показали, что только силами рынка данный вопрос не решить. Продовольственная безопасность страны это один из ключевых приоритетов, особенно в современных условиях, поэтому вопросы качества это ответственность и бизнеса, и государства. Необходима единая система контроля от поля вплоть до холодильника покупателя», — подчеркнул Онищенко.

В свою очередь руководитель Российской системы качества Максим Протасов напомнил: «В августе веерными исследованиями Роскачества, которые позволят выявить реальных кандидатов на российский Знак качества, проведена испытания пищевой продукции. В 13 региональных центрах стандартизации и метрологии были протестированы товары местных производителей. В октябре будут названы лучшие из них, которые смогут претендовать на российский Знак качества». А присвоение первых российских Знаков качества ожидается уже в ноябре 2015 года.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
04.12.16
Голодомор для «тунеядцев и паразитов»
NB!
04.12.16
Горькое вино мудрости Омара Хайяма
NB!
03.12.16
Иран может «заморозить» соглашение по атому из-за санкций США
NB!
03.12.16
Переобувание Додона: зачем глава Молдавии отказывается от «пророссийскости»
NB!
03.12.16
Реставрация: вот как надо работать!
NB!
03.12.16
Чудесное спасение в чемпионате Испании. «Барселона»—«Реал» 1:1
NB!
03.12.16
Власти Крыма: Решение Украины об аресте «скифского золота» ничего не значит
NB!
03.12.16
Как в России победить антироссийскую элиту? Есть верный способ!
NB!
03.12.16
Калужские следователи раскрыли тайну разбившегося бомбардировщика
NB!
03.12.16
Прорвется ли «Турецкий поток» в Европу
NB!
03.12.16
Из Белоруссии депортировали гражданина РФ – директора минского «Торпедо»
NB!
03.12.16
Лавров отреагировал на решение США ограничить военное сотрудничество с РФ
NB!
03.12.16
Российские саперы прибыли в Сирию для разминирования Восточного Алеппо
NB!
03.12.16
Лавров назвал условие для решения территориального спора вокруг Курил
NB!
03.12.16
Стали известны подробности гибели космического грузовика «Прогресс»
NB!
03.12.16
Польша очень встревожена ситуацией на Украине
NB!
03.12.16
«Большой брат» уже здесь: в Британии отменили право на личную жизнь
NB!
03.12.16
Банк России опроверг сообщения о краже 2 млрд рублей с его счетов
NB!
03.12.16
Минобороны: Великобритании лучше не мешать России помогать жителям Алеппо
NB!
03.12.16
Почему президент Путин цитировал Евангелие от Матфея
NB!
03.12.16
СМИ: хакеры похитили со счетов Банка России 2 млрд рублей
NB!
03.12.16
СМИ: после президентства Обама хочет уйти в медиабизнес