Роскачество: Более 20% исследованной продукции — фальсификат

Лидером фальсификации является сливочное масло

Москва, 30 сентября 2015, 16:04 — REGNUM  Доля фальсификата на отечественном продовольственном рынке сегодня довольно высока, о чём свидетельствует результаты проекта Росстандарта «Тест на качество», одно из направлений которого реализуется совместно с Роскачеством. Более 20% исследованной продукции фальсификат, но есть и претенденты на российский Знак качества. Об этом говорилось на форуме «Стратегия качества», сообщили в Роскачестве.

По словамруководителя Росстандарта Алексея Абрамова, лидером фальсификации является сливочное масло — 38% исследованной продукции содержит те самые жиры немолочного происхождения.

С точки зрения безопасности ситуация с мясной продукцией в целом стабильная: только 3% образцов были признаны не соответствующими требованиям по микробиологическим показателям, массовой доле белка и жира, содержанию ГМО. Однако 12% мясной продукции признано фальсификатом из-за недопустимых добавок — крахмала и соевого изолята.

Как заявил помощник председателя правительства России Геннадий Онищенко, данная проблема возникла не сегодня. «Дело в том, что в 90-е гг. с распадом Советского Союза вопросы качества просто отрицались. Была такая довольно вольнодумная тенденция: мол, продукты должны соответствовать требованиям по безопасности, а качество это категория субъективная, этот вопрос отрегулирует рынок. Однако последующие 20 лет показали, что только силами рынка данный вопрос не решить. Продовольственная безопасность страны это один из ключевых приоритетов, особенно в современных условиях, поэтому вопросы качества это ответственность и бизнеса, и государства. Необходима единая система контроля от поля вплоть до холодильника покупателя», — подчеркнул Онищенко.

В свою очередь руководитель Российской системы качества Максим Протасов напомнил: «В августе веерными исследованиями Роскачества, которые позволят выявить реальных кандидатов на российский Знак качества, проведена испытания пищевой продукции. В 13 региональных центрах стандартизации и метрологии были протестированы товары местных производителей. В октябре будут названы лучшие из них, которые смогут претендовать на российский Знак качества». А присвоение первых российских Знаков качества ожидается уже в ноябре 2015 года.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
27.04.17
Курильские рыболовные страдания
NB!
27.04.17
Враг готов к диверсии: НПО «Сатурн» под угрозой
NB!
27.04.17
В Киеве 2017 год объявят Годом УПА*
NB!
27.04.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 27 апреля
NB!
27.04.17
Путин: Переговоры с Абэ прошли в конструктивном ключе
NB!
27.04.17
«Строительство Эгийнской ГЭС — это вопрос независимости Монголии»
NB!
27.04.17
Россия или терроризм: чего действительно боятся шведы
NB!
27.04.17
Беби-бокс: «Простое иллюзорное решение очень сложной проблемы»
NB!
27.04.17
МИД Пакистана обвинил Индию в поддержке «Талибана»*
NB!
27.04.17
Сепаратизм Канарских островов: лояльность центру за его же деньги
NB!
27.04.17
Кипрский конфликт: противостояние перешло в море
NB!
27.04.17
МИД РФ — журналисту США: Если в Москве — «режим», то что в Вашингтоне?
NB!
27.04.17
Счетная палата: В Дагестане были использованы незаконно 2,126 млрд рублей
NB!
27.04.17
Захоронение Ленина церковными канонами не регулируется
NB!
27.04.17
Машина инкассаторов попала в ДТП на Кубани: четверо погибших
NB!
27.04.17
Чернобыльская АЭС снова загрязнена – теперь львовским мусором
NB!
27.04.17
Приманка для населения: граждане оплатят дефицит бюджета?
NB!
27.04.17
Багровые воды: В реку Сочи сливали краску
NB!
27.04.17
Пособник власовцев Оболенский — «реабилитации не подлежит»
NB!
27.04.17
Пермь: Оборонные заказы — под угрозой срыва
NB!
27.04.17
«Калининградских чиновников следует признать соучастниками террористов»
NB!
27.04.17
Выборы во Франция: Во что играет Жан-Люк Меланшон? – Le Parisien