Таким важным продуктом как хлеб Краснодар обеспечивают примерно 40 пекарен разных форм собственности. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе администрации города, до последнего времени их работу курировали различные подразделения администрации. Иногда такое дублирование приводило к несогласованности в установке цен, сбоям в поставке хлеба, пере- или недопроизводству того или иного вида этого социально значимого продукта. Чтобы избежать подобных накладок, глава администрации города Николай Приз распорядился координировать работу всех пекарен из одного центра - из управления продовольственных ресурсов. Сюда будут переданы все сведения о краснодарских пекарнях, здесь будут согласовываться все связанные с ними вопросы. Контролировать выполнение этого постановления поручено заместителю главы администрации города Владимиру Майченко.