Роспотребнадзор подвёл итоги проверок заведений общепита в 2014 году

Москва, 24 апреля 2015, 02:51 — REGNUM  Санитарные нарушения за прошлый годы были выявлены на 16 тысячах объектов общественного питания

Роспотребнадзор в 2014 году выявил на объектах общественного питания свыше 66 тысяч нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Такие данные 24 апреля приводит пресс-служба ведомства, передаёт корреспондент ИА REGNUM.

«Нарушения санитарного законодательства отмечены на 16 тысячах объектов общественного питания, при этом выявлено свыше 66 тысяч нарушений санитарно-эпидемиологических требований», — говорится в сообщении.

За прошлый год специалистами Роспотребнадзора было составлено почти 26 тысяч протоколов об административных правонарушениях и вынесено свыше 22 тысяч постановлений о назначении административного наказания на общую сумму 139,6 миллиона рублей. Судами были назначены административные наказания по более 4,7 тысячи дел, приостановлена деятельность 1,3 тысячи объектов, временно были отстранены от работы около 1,6 тысяч сотрудников предприятий общественного питания.

Как сообщается, основными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований на объектах общепита в прошлом году были «нарушения технологического процесса приготовления блюд, нарушения сроков прохождения обязательных медицинских осмотров и не прохождение гигиенической аттестации персоналом, нарушения сотрудниками правил личной гигиены, несоблюдение условий хранения и годности пищевой продукции, нарушения режимов мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря».

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.