По данным департамента АПК Белгородской области за 10 месяцев 2003 года на специализированных комплексах по откорму КРС поголовье составило 39 тыс. голов ( - 9,5 % по сравнению с той же датой прошлого года). Наибольшее количество скота находится на ОАО "Засосенская Нива" Красногвардейского района - 9,1 тыс. голов; ООО "Кустовое" Яковлевского - 6,4 тыс. гол. и АОЗТ " Колос" Белгородского района - 5,6 тыс. гол. Напомним, что в области работают 11 подобных комплексов. Примечательно, что вначале прошлого десятилетия большинство из них имело 15 тысячное поголовье.

В текущем году было поставлено на откорм 26,7 тыс. голов ( - 3,3 %); продано 22,5 тыс. голов, живым весом 9,1 тыс. тонн, из них скот высшей упитанности составил 93 %.

Среднесуточный привес на откорме, в среднем по хозяйствам, составил 401 грамм; произведено 7,3 тыс. тонн валового привеса, что ниже на 10,9 % в сравнении с предыдущим годом. Падеж увеличился на 3,4 %; затраты корма на производство 1 центнера привеса снизились на 19 % и составил 6,7 центнеров кормовых единиц. Себестоимость 1 кг. привеса составило 22,34 руб.