Москва, 14 августа, 2014, 12:07 — ИА Регнум. 16 и 17 августа в рамках летнего городского проекта "Лучший город Земли" состоится фестиваль хлеба, который пройдет в парке искусств "Музеон". Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в информационном центре правительства Москвы, на фестивале в парке искусств "Музеон" будут представлены все виды хлеба. В программе фестиваля - мастер-классы, дегустации и лекции, знакомство с многовековыми традициями заготовки и производства хлеба и хлебобулочных изделий. "Хлеб, выпеченный в классической печи по старинным рецептам, и хлеб, приготовленный с использованием новейших технологий. Москвичи смогут проследить и сравнить, как изменилась рецептура хлеба и вкусы людей за несколько веков", - отметили организаторы.

На фестивале будут представлены известные кондитерские и кафе-пекарни, рестораны и коллективы пекарей, кулинаров и т.д., которые представят свои варианты хлеба разных стран и регионов: европейские багеты, итальянскую чиабатту, сдобную выпечку и многое другое.