Директор сельхозпредприятия в Ленобласти: Морковь - "принцесса на горошине"

8

Тихвин, 13 ноября 2013, 18:21 — REGNUM  Практику сохранения урожая, переработки овощей и изготовления "солёной" продукции хозяйствами Ленинградской области продемонстрировали городским и областным журналистам на племзаводе "Приневское" (Всеволожский район) на "Фабрике домашних солений" (деревня Рассколово, Ломоносовский район). Об этом сегодня, 13 ноября, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

Генеральный директор хозяйства "Приневское" Мухажир Этуев продемонстрировал 16 новых камер нового овощехранилища и объяснил, что самой капризной в плане хранения считается морковь. "Она - та самая принцесса на горошине", которой следует уделять самое большое внимание. На неё ориентированы оптимальные режимы", - объяснил он.

Теперь "Приневское" располагаем самым большим в регионе хранилищем овощей, вместимостью 7 тыс. тонн, в общей сложности, в двух ангарах хозяйству удается сохранить около 13 тыс. тонн овощной продукции. которая потом расходится в разные торговые точки.

"Без этого объекта нам не удалось бы долгое время хранить собранный урожай, модернизация производства - требование времени", - подчеркнул директор.

Следующим этапом поездки стала "Фабрика домашних солений", которая по "бабушкиным рецептам" выпускает более 190 наименований продукции. Только капусты на предприятии переработано в 2012 году около 1 тыс. тонн, и планируется что за 2013-й объем увеличится до 1,2 тыс. тонн.

Как объяснил генеральный директор предприятия Павел Игнатенко, на фабрике гордятся тем, что 99% используемой предприятием для производства солений овощной продукции (огурцы, капуста, свекла и т.д.) выращивается на полях региона, в близлежащих хозяйствах. "Праздники - "наш конек", работаем в усиленном режиме, без выходных", - пояснил он.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
24.05.17
Голливуд: боссы против звезды. Как одного бунтаря заказали киллерам
NB!
24.05.17
«Фатимские пророчества»: папа римский и преобразование России
NB!
24.05.17
Эрдогану не удалось «договориться» с Трампом
NB!
24.05.17
Детективно-дефективный авторынок Украины
NB!
24.05.17
Новгородский аэропорт: реальный проект или маловероятный «прожект»?
NB!
24.05.17
Фашизм как «лекарство от социализма»? Не работало и не работает
NB!
24.05.17
США: «Русский след» пока не нашли, зато нашелся «агент Кремля»
NB!
24.05.17
Против самоубийств: Госдума поборется со смертельными играми
NB!
24.05.17
Грызня и пиар: зачем ограничили русский язык на телевидении Украины
NB!
23.05.17
«Трамп давит на ОПЕК в интересах нефтяников США»
NB!
23.05.17
Военно-стратегический пат Украины
NB!
23.05.17
Закавказье без войн и конфликтов – цель, достижимая только вместе с Россией
NB!
23.05.17
«Собянизация» Москвы: ничего нового
NB!
23.05.17
«Американцы ведут себя как жандармы»
NB!
23.05.17
Закарпатье: «инцидент венгерской ирреденты»
NB!
23.05.17
ФАС возбудила дела против Hewlett-Packard и Lenovo
NB!
23.05.17
Странные имена боевых систем: с подкруткой для шпиона
NB!
23.05.17
Путь и пояс – объединение ко всеобщему благу и китайской прибыли
NB!
23.05.17
Святитель Николай Чудотворец как точка сборки Востока и Запада
NB!
23.05.17
Католики Франции поддержали Макрона, но Ле Пен это не отменяет
NB!
23.05.17
«Два высокопоставленных чиновника пошли против Трампа»
NB!
23.05.17
Борьба за пост свердловского губернатора: выборы или имитация