В Новосибирске сделали пирожное для Книги рекордов Гиннеса

Новосибирск, 24 июня 2013, 11:10 — REGNUM  Новосибирские кулинары к 120-летию города изготовили самое длинное в России пирожное-суфле - более 90 метров. После того, как рекорд был зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса России, пирожное съели зрители, пришедшие посмотреть на процесс его изготовления.

"Объявляю рекорд "Самое длинное пирожное-суфле в России" зафиксированным. Сделали больше, чем нужно", - сообщил главный редактор Книги рекордов Гиннеса России Станислав Коненко.

Идея реализации кулинарного проекта "Рекорд России и Рекорд Гиннесса к юбилею Новосибирска" принадлежала специалистам управления потребительского рынка мэрии, победителям и призерам фестиваля "Сибирское гостеприимство - 2013", предприятиям питания города.

"Идея проекта появилась еще год назад. Решили сделать подарок к 120-летию города. А какой подарок могут сделать кулинары? Конечно торт", - сообщила соорганизатор проекта Татьяна Костюк.

Длина пирожного составила 90 метров 52 сантиметра, вес - 870 килограммов. Всего было использовано три тысячи яиц, 150 килограммов сливочного масла, 500 килограммов сахара. На площадке два часа работали 30 профессиональных кулинаров и десять студентов техникума. Кондитеры украсили юбилейное пирожное с применением новейших пищевых технологий - фотопечатью с символикой города, выполненной из продуктов.

"Бисквит и суфле были изготовлены в условиях стационарного предприятия, потому что должно быть не только вкусно и красиво, но, в первую очередь, безопасно", - отметила Татьяна Костюк. Уже на месте полуфабрикаты собирались, декорировались сливками, фотопринтами, ягодами и шоколадом.

После того, как рекорд был зафиксирован, попробовать самое длинное в России пирожное-суфле смогли все желающие.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
25.04.17
Депутаты Новосибирска требуют от области вернуть 3,5 млрд рублей от НДФЛ
NB!
25.04.17
Выборы президента Франции: чего опасаются российские финансисты
NB!
25.04.17
Венесуэла: число погибших выросло до 26
NB!
25.04.17
МИД Латвии: ситуация в Прибалтике такая же опасная, как и в Корее
NB!
25.04.17
Законопроект о правилах транзита внесен в ГД: Коридоры и новые сборы
NB!
25.04.17
Реализация промышленных товаров в ДНР достигла 35% от довоенного уровня
NB!
25.04.17
Солдат-Победитель с шоколадной обертки напугал эстонских пограничников
NB!
25.04.17
Минтранс обещает не закрывать целиком акваторию Петербурга и других городов
NB!
25.04.17
Пост председателя правительства Астраханской области стал вакантным
NB!
25.04.17
Налог на бездетность в РФ: Бесполезно, дорого и невыгодно
NB!
25.04.17
Ставрополье: На мемориале у Вечного огня подростки устроили карточный клуб
NB!
25.04.17
«Человек без лица»: кому социологи предсказывают пост президента Франции
NB!
25.04.17
Подходы согласованы: цена на водку будет меняться один-два раза в год
NB!
25.04.17
Русский язык становится в Польше вторым по популярности среди иностранных
NB!
25.04.17
Роль отца в семье: опрос
NB!
25.04.17
Обвал на складе в Липецкой области: под завалами могли находиться двое
NB!
25.04.17
Старт ОФЗ для граждан: Выгоднее, чем депозиты
NB!
25.04.17
«Царь Николай II спаивает караульных офицеров»
NB!
25.04.17
Кто организовал нападение на базу афганской армии в Мазари-Шарифе?
NB!
25.04.17
По делу о педофилах в детдоме Петербурга задержаны пять человек
NB!
25.04.17
Чайка: За год число преступлений террористического характера выросло на 45%
NB!
25.04.17
Совфед 26 апреля обсудит отставку главного военного прокурора РФ