В больницах Ивановской области внедряют современные стандарты питания
Ивановская область, 25 ноября, 2011, 17:34 — ИА Регнум. Губернатор Ивановской области
Механизмом реализации пилотного проекта станет государственно-частное партнерство. Площадками проекта с 2012 года станут областная больница, областная детская больница, онкодиспансер. В последующем эта практика может быть распространена и на другие медицинские учреждения региона.
Организацию питания на себя возьмёт ООО "Мед-фуд". К пациентам будет поступать горячая, свежая пища в специальных термоконтейнерах, у каждого будут индивидуальные столовые приборы. При этом базовый пищеблок расположен в областной больнице. Он будет полностью отремонтирован, оснащён современным технологическим оборудованием. "При такой организации приготовления пищи больница будет освобождена от несвойственных ей функций", - подчеркнул Михаил Мень.