Нижегородская область, 17 сентября, 2009, 10:30 — ИА Регнум. В Нижнем Новгороде 18 сентября состоится открытие первого межрегионального форума "Наше дело - отраслевое питание 2009". Как сообщили ИА REGNUM Новости в мэрии города, в форуме примут участие представители Роспотребнадзора, руководители образовательных учреждений, производственных предприятий и организаций, отвечающих за сферу питания, диетологи.

Программа мероприятия включает два отделения - "Корпоративное питание" и "Питание в образовательных и детских учреждениях".

В рамках форума состоится обсуждение таких вопросов, как современные подходы к организации питания, новые формы обслуживания и имидж столовой, формирование рациона питания, санитарно-гигиенические правила хранения, производства и доставки продуктов.

Вниманию участников мероприятия будет представлена выставка, посвященная новым технологиям и оборудованию, которые способствуют повышению уровня организации производства и обслуживания в корпоративных и детских столовых, обеспечению безопасности питания и экономической эффективности работы сферы отраслевого питания.

Мероприятие пройдет в Торгово-промышленной палате Нижегородской области.