В Крыму убирают знаменитую розовую соль — фоторепортаж

К уборке знаменитой розовой соли приступили на озере Сасык-Сиваш в Крыму. Как получают знаменитую во всём мире соль, увидел фотокорреспондент ИА REGNUM.

Необычный цвет крымской соли появляется благодаря одноклеточной водоросли Dunaliella salina, которая выделяет бета-каротин. Впрочем, под солнечными лучами через некоторое время соль становится белой.

Крымское месторождение соли известно вот уже 2,5 тысячи лет, отсюда начинался Чумацкий шлях, по которому чумаки с XVI по XIX века возили соль с Черноморского побережья и Приазовья, везя обратно зерно.

Сегодня здесь соль «выращивают» в трёх бассейнах общей площадью 360 гектаров. Лопатами здесь снимают слои соли, грузят на мотовозы. Параллельно уборка ведётся с помощью комбайна.