От шампанского до селёдки под шубой: цены на новогодний стол в России

В Барнауле в преддверии новогодних торжеств на прилавках массово появилась икра лососёвая (горбуша) по цене 150 рублей за 95 гр.

В Барнауле цена за бутылку «шипучки» начинается от 99 руб.

Шампанское в Барнауле. Светлана Шаповалова © ИА REGNUM

Шампанское из Крыма (вино игристое Ливадия) в Барнауле можно купить по цене 164 руб.

Крымское шампанское в Барнауле. Светлана Шаповалова © ИА REGNUM

В преддверии Нового года супермаркеты в Приморском крае предлагают множество акций на алкогольную продукцию. Однако не везде можно найти стандартное «Российское шампанское». Винные газированные напитки продают от 130−150 рублей и выше. Фото: Алексей Суконкин © ИА REGNUM

Выбор крымских игристых вин в Барнауле весьма разнообразен. Светлана Шаповалова © ИА REGNUM

Приобрести мандарины в столице Алтайского края можно по разной цене, в зависимости от производителя цена стартует от 60 рублей за 1 кг.

В продаже также появилась свежая клубника — по 200 рублей за 250 гр.

В Барнауле на шампанское перед Новым годом объявляют существенные скидки. Любопытная ситуация сложилась в прошлом году, 31 декабря: по словам очевидцев, к 16:00 в небольших магазинах и гастрономах шампанского не осталось вовсе.

Скидки на шампанское в Барнауле. Светлана Шаповалова © ИА REGNUM

Федеральная служба государственной статистики подсчитала так называемый индекс сельдь под шубой. Как оказалось, в среднем по России стоимость набора для селедки под шубой составляет 157,61 рублей за 1,7 кг, что на 2,32% больше, чем в 2018 году.

данные Росстата.

В Якутии, особенно в отдалённых её населённых пунктах, цены на продукты питания всегда существенно отличались от среднероссийских. В преддверии Нового года они бьют рекорды. На севере Якутии в посёлке Черском стоимость куриных яиц начинается от 320 рублей за десяток, мандарины стоят от 510 рублей за кг.

Читайте также: Золотой новогодний стол севера Якутии: яйца куриные по 320 руб за десяток

Стоимость основных составляющих для главного праздничного салата оливье в Казани к концу декабря 2019 года:

Колбаса варёная — 310,5 рубля за 1 кг;

Морковь — 18,2 рубля за 1 кг;

Картофель — 15,8 рубля за 1 кг;

Яйца куриные — 56,2 рубля за 1 десяток;

Солёные огурцы (в зависимости от производителя) — около 100 рублей за банку 720 мл;

Зелёный горошек — 50 рублей за банку 400 гр;

Майонез — около 30 рублей за 200 гр (стоимость меняется в зависимости от производителя).

Сельдь под шубой

В Бурятии назвали стоимость набора продовольственных товаров для новогоднего стола. Накрыть стол на семью из четырёх человек по ценам ноября 2019 года будет стоить 6012,01 рублей.

В стандартный набор входят сливочное масло, сыры, хлеб, мясокопчености, сырокопченая колбаса, рыбные консервы и рыбные деликатесы, икра лососевых рыб, курица, говядина, картофель, огурцы (свежие и консервированные), помидоры. Из спиртного сюда вошли водка, коньяк, а также отечественное игристое вино. Кроме того, какой же новогодний стол обойдётся без минеральной и газированной воды, шоколадных конфет, апельсинов, яблок, торта, а также салатов оливье и сельдь под шубой.

Об этом: Стоимость новогоднего стола в Бурятии незначительно подорожала

Самая дорогая селёдка под шубой на Дальнем Востоке, если верить данным Росстата, — на Чукотке, а самая дешевая — в Бурятии. Чукотка лидирует по стоимости набора продуктов для приготовления традиционного новогоднего салата в России — здесь на него придётся потратить более 450 рублей.

Читайте подробнее: Самая дорогая в России селёдка под шубой на Чукотке

Шампанское со скидками в Великом Новгороде ИА REGNUM

Лидер «Справедливой России» депутат Госдумы Сергей Миронов предложил сделать бесплатным катание с ледовых горок перед Новым годом, передает корреспондент ИА REGNUM 30 декабря.

«Понятно, что почти все горки возводят частники, и им нужно окупить расходы. Однако это весьма скромные средства в сравнении с общими затратами муниципалитетов на праздники. Давайте же не экономить там, где меньше всего надо это делать, а доставим радость нашим детишкам: сделаем ледяные горки бесплатными на все время новогодних каникул», — предложил Миронов.

Читайте подробнее: Сергей Миронов предложил сделать катание с ледяных горок бесплатным

В Белгороде перед Новым годом мандарины в среднем можно купить по цене от 100 до 130 рублей за килограмм.

Предновогодняя торговля мандаринами. Фото Юлии Пёрышкиной ИА REGNUM

Разброс цен на шампанское в магазинах Белгорода ещё больше, причём всё большей популярностью пользуется не классическое игристое вино, а «шипучка» с различными ароматизаторами.

Шампанское в белгородском магазине. Фото Юлии Пёрышкиной ИА REGNUM

Мандарины медовые в Барнауле. Цена 139 руб., апельсины — 119 руб. Светлана Шаповалова © ИА REGNUM

Мандарины и игристые вина в одном из барнаульских магазинов. Светлана Шаповалова © ИА REGNUM

Селёдка в Барнауле. Атлантическая, жирная, кусочками — 110 рублей за 400 г. Светлана Шаповалова © ИА REGNUM

Килограмм красной икры к новогоднему столу в Хабаровске можно купить за 3 тыс. рублей.

Об этом: Красную икру к новогоднему столу в Хабаровске продают за 3 тыс. рублей

На Камчатке к новогоднему столу можно купить красную икру от всех видов лососевых — от нерки и кижуча до кеты и горбуши. Цены вполне демократичные.

Читайте также: Красную икру на Камчатке к Новому году продают от 1,4 тыс. рублей за кг

Индекс сельдь под шубой. Фото Бурятстат

Индекс оливье. Фото Бурятстат

Мандарины в магазинах Великого Новгорода — от 60 до 160 руб. за кг ИА REGNUM

Цены на шампанское в Бурятии. Фото Владимира Бадмаева.

Цены на мандарины в магазинах Бурятии. Фото Владимира Бадмаева

Селёдка в магазинах Бурятии не дешевле 100 рублей. Фото Владимира Бадмаева.

В Приморье мандарины перед Новым годом продают от 85 до 110 рублей за килограмм. Фото: Алексей Иванов © ИА REGNUM

Мандарины являются ходовым товаром перед Новым годом в Республике Алтай. В магазинах Горно-Алтайска и пригородов представлены разные сорта. Популярностью пользуется сорт «медовые мини». Такие цитрусовые дороже, чем обычные мандарины. Продаются за 139 рублей 90 копеек за килограмм. Мандарины в магазинах Республики Алтай. Татьяна Иващенко, ИА REGNUM

В одном из популярных сетевых магазинов в Республике Алтай клементины (гибрид мандарина и апельсина) продаются за 119 рублей 90 копеек за килограмм.

Клементины в магазинах Республики Алтай, Татьяна Иващенко, ИА REGNUM

А в некоторых сетевых магазинах Республики Алтай продаются мандарины, которые уже начали подгнивать.

Татьяна Иващенко. ИА REGNUM

В Крыму сейчас мандарины стоят в среднем от 80 до 160 рублей. Однако, если постараться, можно найти абхазские за 50−60 рублей.

Упадут ли на российском полуострове цены на сладкие плоды вечнозелёного дерева после открытия Крымского моста, узнаем через год.

Новогодний стол на Северном Кавказе обойдется дешевле, чем в других субъектах России. Причина — экономия на спиртном. Как известно, регионы СКФО не один год занимают первые места в числе самых трезвых. Исходя из этого, понятно, что на Северном Кавказе практически не пьют и в новогоднюю ночь.

На каждого жителя Чечни и Ингушетии, например, приходится всего 0,01% от объема бокала шампанского, что соответствует примерно чайной ложке.

Подробности в материале: Чайная ложка шампанского: республики Кавказа почти не пьют на Новый год

В Воронеже стоимость мандаринов колеблется от 65 рублей за килограмм на рынках (мелкие, но как правило очень сладкие мандарины из Абхазии) и до 150 рублей в палатках «у дома» — из Марокко, Абхазии и даже Израиля. Можно купить ещё дешевле с машин, однако здесь нет никаких гарантий качества товара.

Икра. Цены в магазине Бурятии. Фото Владимира Бадмаева ИА REGNUM

Не хлебом единым. Цены на колбасы в Бурятии перед Новым годом. Фото Владимира Бадмаева ИА REGNUM

В сетевых магазинах можно найти как совсем недорогое шампанское (от 119 рублей), так и подороже (от 600 рублей и далее).

Шампанское в сетевом магазине в Республике Алтай. Татьяна Иващенко, ИА REGNUM

Цены на икру в регионах Северного Кавказа благодаря наличию ряда известных крупных торговых сетей не отличаются от цен на этот традиционный продукт праздничного новогоднего стола в других субъектах России. Так, банку икры весом 75 граммов можно купить за 139 рублей. Цены растут в зависимости от массы продукта, сорта рыбы и компании-производителя. Ажиотажа возле витрин с икрой не наблюдается.

Ценники на красную икру в магазине одной из торговых сетей в столице Карачаево-Черкесии. Фото REGNUM

Шампанское в магазинах Республики Алтай. Татьяна Иващенко, ИА REGNUM

Цены на красную икру в сетевых магазинах Республики Алтай начинаются от 159 рублей за 95-граммовую баночку. Но такая икра произведена из замороженного сырья и не отличается прекрасным вкусом. Татьяна Иващенко, ИА REGNUM

Ассортимент шампанского в одном из сетевых магазинов в Республике Алтай. Татьяна Иващенко, ИА REGNUM

Стоимость компонентов салата оливье в Алтайском крае и Республике Алтай в 2019 году серьезно выросла по сравнению с показателями на конец 2018 года, и динамика сильно опережает официальную инфляцию. Это следует из данных, традиционно опубликованных Росстатом в преддверии новогодних праздников.

Теперь жителям Алтайского края придется потратить на главное блюдо Нового года 295 рублей вместо прошлогодних 270 рублей, а населению Республики Алтай оливье и вовсе обойдется в 336 рублей.

Судя по данным Росстата, стоимость оливье значительно повысилась в Чукотском автономном округе — на 16,4% (до 601 рубля), Костромской области — 14,4% (до 297 рублей), в Бурятии — на 11,2% (до 324,8 рублей), в Карелии — на 11% (до 355,9 рублей) и Забайкальском крае — на 10,5% (до 328,7 рублей).

Цена оливье снизилась только в шести регионах: в Дагестане — на 4,6%, до 280,9 рублей, Ямало-Ненецком автономном округе — на 2,5%, до 399 рублей, в Новосибирской области — на 2%, до 307,85 рублей, в Туве — на 1,4%, до 308,5 рублей, в Волгоградской области — на 1%, до 344,4 рублей, а также в Ненецком автономном округе — на 0,9%, до 471 рублей.

Напомним, в 2018 году общая стоимость всех ингредиентов классического новогоднего салата оливье для жителей Алтайского края составила примерно 270 рублей. Эта сумма была больше, чем в 2017 году, на 2,43% — примерно на 6,5 рублей. Тогда Алтайский край занял 68 место в рейтинге стоимости салата среди всех субъектов России.

Дарья Антонова, ИА REGNUM «>В Москве бутылку шампанского можно купить за 249 рублей. Дарья Антонова, ИА REGNUM

Жители подмосковной Балашихи активно закупают продукты к празднованию Нового года. Сетевые магазины соревнуются в скидках на ходовые товары и играют на разнице ассортимента. Например, в «Дикси» на ул. Фадеева, д. 17 совсем нет шампанского (которое есть в другом магазине сети через пару домов), зато большой выбор мандаринов (от 59 рублей за кг), овощей, майонезов (от 39 рублей за упаковку), сыров (от 119 рублей) и иной кисломолочной продукции.

Фото: Наталья Стрельцова ИА REGNUM

Дарья Антонова, ИА REGNUM «>Самая маленькая баночка икры в Москве обойдётся в 170 рублей. Дарья Антонова, ИА REGNUM

В сети «Магнит» в подмосковной Балашихе (ул. Фадеева, д. 19а) цены на бутылку шампанского начинаются от 169 рублей, а упаковку селедки можно приобрести за 78 рублей.

Фото: Наталья Стрельцова ИА REGNUM

Стоимость одного килограмма мандаринов на рынках Ростова-на-Дону составляет от 70 до 120 рублей. Горожанам предлагают купить цитрусовые, привезённые из Грузии, Абхазии и Марокко. Торговцы обещают, что все мандарины сладкие и сочные.

Читайте подробнее: Ростовчанам предлагают мандарины из Грузии, Абхазии и Марокко

В подмосковной «Пятерочке» (Балашиха) килограмм мандаринов предлагают за 69 рублей, а упаковку селедки популярной торговой марки можно приобрести за 129 рублей. Десяток куриных яиц предлагают за 57 рублей.

Фото: Наталья Стрельцова ИА REGNUM

Средняя стоимость красной икры в магазинах Московской области колеблется в пределах от 425 до почти 600 рублей за банку.

Фото: Наталья Стрельцова ИА REGNUM

Килограмм мандаринов в московских магазинах стоит 70 рублей. Дарья Антонова ИА REGNUM

В Оренбурге продают мандарины из Марокко по 180 рублей за килограмм. А ананасы идут поштучно по 250−300 рублей.

Наталья Хомутова, ИА REGNUM.

[Описание фото] ИА REGNUM

Калужане предпочитают закупать к Новому году мандарины из Абхазии и крымское шампанское. И хотя в магазинах города полно мандаринов из других стран (Китай, Израиль и даже ЮАР), но большинство из них с кислинкой и с косточками внутри твёрдой мякоти. Тающие во рту и сладкие мандарины из Абхазии у жителей Калуги — вне конкуренции, хотя и цены на цитрусовые с Черноморского побережья кусаются. Кстати, в торговых сетях к новогодним праздникам снизили цены на известное шампанское из Крыма.

Мордовия заняла первое место по минимальной стоимости ингредиентов для приготовления одного из популярных в России салатов — сельди под шубой. В Мордовии приготовление блюда обойдется в 127,65 рубля. Также в число лидеров вошли Пензенская область — 130,08 рубля и Омская область — 130,37 рубля. Максимально дорогие ингредиенты для этого салата продаются в Чукотском автономном округе — за 452,82 рубля.

Читайте также: В Мордовии можно приготовить самую дешёвую в России сельдь под шубой

Шампиньоны за последнюю неделю в Воронеже подорожали в два раза — если в 20-х числах декабря их можно было купить по 130−160 рублей за килограмм, то 30 декабря стоимость килограмма грибов достигла 300 рублей.

Читайте подробнее: В Воронеже шампиньоны за неделю подорожали в два раза

Редкий новогодний стол на Дальнем Востоке обходится без салата из крабов. С крабами делают дальневосточный аналог Оливье, например. В Хабаровском крае купить мясо краба варено-мороженное можно за 2 тыс. рублей за килограмм.

Подробности в материале: Крабы к новогоднему столу в Хабаровске продают по 2000 рублей за килограмм

В декабре средняя стоимость порции салата мимоза в России составила 267,2 рубля, об этом свидетельствуют данные платформы фискальных данных «Таксиком».

Читайте также: Аналитики подсчитали стоимость продуктов для салата мимоза

Alex Ex«>Сельдь под шубой Alex Ex

Лидер КПРФ депутат Госдумы Геннадий Зюганов осудил «иго» ростовщиков и прогнозирует ухудшение ситуации с микрозаймами.

«Докатились! Нашим гражданам приходится брать микрозаймы, чтобы накрыть новогодний стол и купить подарки. По предварительным прогнозам, во второй декаде этого месяца россияне оформят в микрофинансовых организациях займов на 18 млрд рублей. Всего же в декабре будет выдано более 3,2 млрд займов в размере 34 млрд рублей», — отметил Зюганов.

Читайте подробнее: Зюганов: жители России отмечают Новый год в кредит

Чтобы привлечь больше покупателей, сетевые магазины Подмосковья соревнуются в скидках на традиционные продукты к новогоднему застолью. Так, в пределах одного микрорайона горокруга Балашиха можно найти мандарины с разбросом цен от 59 до 180 рублей за кг.

Подробности в материале: Новогодний стол Подмосковья: сетевики бьются за кошелек жителей — фото

Отдел с сыром в супермаркете. Дарья Антонова ИА REGNUM

Наиболее популярным блюдом на новогоднем столе у жителей России будет салат оливье (73%), свидетельствуют данные опроса, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ).

Читайте подробнее: Жители России назвали главные блюда на новогоднем столе

Составляющие салата оливье. Цитата из видео Темрюкский район. Цены перед новым годом. Жизнь на Кубани

Сельдь под шубой в Тюмени обходится в среднем в 170 рублей.

Сельдь (500 г) — 100 рублей. Картофель (400 г) — 10 рублей. Яйцо куриное (4 шт.) — 24 рубля. Морковь (200 г) — 5 рублей. Свекла (50 г) — 5 рублей. Лук (160 г) — 4 рубля. Майонез (200 г) — 22 рубля.

По данным издания«Тюменская область сегодня»

На салат оливье тюменские хозяйки тратят 369 рублей.

Колбаса «Докторская» (500 г) — 200 рублей. Яйца (5 шт.) — 30 рублей. Картофель (500 г) — 13 рублей. Огурцы солёные (200 г) — 30 рублей. Лук репчатый (160 г) — 4 рубля. Горошек консервированный (1 банка) — 65 рублей. Морковь (200 г) — 5 рублей. Майонез (200 г) — 22 рубля.

По данным издания«Тюменская область сегодня».

Новый год большинство тюменцев предпочитает встречать дома. На праздничный стол в среднем им придётся потратить 3238 рублей.

Около 19% тюменцев собираются потратить на новогодний стол до 3 тыс. рублей, 28% — около или более 5 тыс. рублей.

Традиционный новогодний стол тюменской семьи выглядит приблизительно так: сельдь под шубой — 170 рублей, салат оливье — 369 рублей, гусь, запечённый с яблоками, — 1899 рублей, баночка красной икры — 340 рублей, бутылка шампанского — 300 рублей. Мандарины отборные — 109 рублей в сети магазинов «Пятёрочка».

Средний чек на ужин в тюменских кафе 31 декабря с таким же перечнем блюд обойдется в среднем по Тюмени в 5 тыс. рублей с учётом развлекательной программы.

Подробности в материале: Тюменцы сообщили о затратах на новогодний стол

Большинство новогодних салатов хранится не более суток. Об этом заявила специалист инспекции по качеству питания Валентина Семёнова.

По словам эксперта, сельдь под шубой и мимоза хранятся около шести часов, салаты из рыбы и морепродуктов — 12 часов, винегрет без заправки — 18 часов, салаты из варёных, тушёных и жареных овощей — не более суток.