Объём выявленных и уничтоженных хлебобулочных изделий в России за первые девять месяцев 2019 года составил около шести тонн, сообщает 7 ноября пресс-служба Роспотребнадзора.

Хлеб
Хлеб
Saboteur

В ведомстве отметили, что за отчётный период было исследовано более 60 тысяч проб, и в результате установлено, что гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям не соответствует 1,77% продукции.

Вместе с тем по физико-химическим показателям установленным требованиям не соответствует 2,42% объёма изделий, а по содержанию загрязнителей химической природы — 0,11%.

Оценка качества пищевой продукции проведена в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография».

Читайте ранее в этом сюжете: Эксперты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору хлеба