Роспотребнадзор с начала года изъял шесть тонн некачественного хлеба
Москва, 7 ноября, 2019, 05:43 — ИА Регнум. Объём выявленных и уничтоженных хлебобулочных изделий в России за первые девять месяцев 2019 года составил около шести тонн, сообщает 7 ноября пресс-служба Роспотребнадзора.
Saboteur
Хлеб
В ведомстве отметили, что за отчётный период было исследовано более 60 тысяч проб, и в результате установлено, что гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям не соответствует 1,77% продукции.
Вместе с тем по физико-химическим показателям установленным требованиям не соответствует 2,42% объёма изделий, а по содержанию загрязнителей химической природы — 0,11%.
Оценка качества пищевой продукции проведена в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография».