Некоторые марки кваса, представленные на прилавках российских магазинов, на самом деле являются обыкновенным газированным напитком. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Роскачеством.

«В рамках веерного исследования Роскачества были изучены 30 наиболее популярных среди российских потребителей торговых марок кваса по 26 параметрам качества и безопасности, — говорится в сообщении. — Стоимость продукции составила от 27 до 75 рублей за единицу товара».

Под проверку попали наиболее популярные среди потребителей торговые марки кваса, произведенные в 12 регионах РФ и один образец из Белоруссии.

«По результатам лабораторных испытаний 3 образца не соответствовали техрегламенту Таможенного союза и были признаны небезопасными, — говорится в сообщении. — Также среди исследованных продуктов были обнаружены товары, по признакам напоминающие скорее газированный напиток».

«Газированный квас» — продукт, полученный не в результате брожения, а посредством искусственного газирования.