Краснодар, 26 октября, 2016, 11:52 — ИА Регнум. В Краснодарском крае жители и гости региона в каждом втором случае рискуют вместо качественного продукта приобрести фальсификат. Согласно проведенному анализу государственной комиссии, доля незаконного оборота и фальсифицированной алкогольной и молочной продукции в крае составляет до 50%. Такие цифры прозвучали на заседании межведомственной рабочей группы по противодействию незаконному производству и обороту пищевой промышленности в Краснодарском крае, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе краевой администрации 26 октября.

Было отмечено, что наиболее проблемной отраслью промышленности в сфере незаконного оборота по-прежнему остается пищевая промышленность. На втором месте после алкоголя и молока по частоте подделок стоит рыбная продукция — 25% до 37% некачественной, незаконной или поддельной продукции, мясная — от 15% до 35%, также подделывается до 30% минеральной воды.

Также по теме: Кубанских бутлегеров оштрафовали на 2,9 млн рублей

То, что далеко не вся продукция кубанских производителей соответствует стандартам качества, подтверждают и региональном управлении Россельхознадзора. Так, летом текущего года сомнения у проверяющих вызвали пробы молочной продукции, в частности, производства ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», краснодарского ООО «Молочная компания», Коноковского молочного завода в Успенском районе Кубани, ОАО «Вимм-Билль-Данн», расположенного в Тимашевском районе.

В ведомстве отметили, что наиболее популярным продуктом, который чаще подделывается, является сливочное масло. В нем животный жир, как правило, заменяют более дешевым растительным. Так производитель снижает себестоимость готового продукта. Однако, фальсификации по жирокислотному составу, в том числе на наличие стеринов, может подвергаться не только масло, но и творог, сметана, сыр и даже кефир.

Что касается алкогольной продукции, то за семь месяцев текущего года на Кубани было изъято почти 24 тысячи литров контрафакта. По фактам выявленных нарушений было вынесено 563 постановления об административном наказании, а сумма наложенных штрафов за торговлю фальсифицированным алкоголем составила по краю 19,3 миллиона рублей.

При этом, как отмечает руководитель краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Юрий Поляков, в крае работа по пресечению нелегальной торговли алкоголем ведется на постоянной основе рабочими группами. В их составе — сотрудники краевого департамента потребсферы и регулирования рынка алкоголя, представители контрольно-надзорных органов и администраций муниципалитетов. Также преградой для доступа нелегального алкоголя на рынок Кубани стала, в том числе, Единая государственная автоматизированная информационная система, которая позволяет бороться со сбытом контрафакта за счет проверки сопроводительных документов.