В Кузбассе задержали вагон рыбы с "перебитыми" сроками хранения
Кемеровская область, 25 апреля, 2013, 08:12 — ИА Регнум. Транспортные полицейские и работники
"Условия транспортировки скоропортящегося груза были соблюдены, - рассказывает начальник отдела по борьбе с преступными посягательствами на грузы Кузбасского ЛУ МВД России Дмитрий Скарлухин, - почти 17 тонн рыбы прибыли в специальном вагоне-термосе, внутри которого поддерживается особый температурный режим, не дающий продукции испортиться. Наше внимание привлекла упаковка груза: старые бирки со сроками хранения были оторваны, взамен них приклеены новые. Чтобы убедиться в его надлежащем качестве, работники Россельхознадзора взяли образцы рыбы для проведения экспертизы. На это время груз опечатали".
Исследование осуществлялось в течение десяти дней. Именно столько времени необходимо, чтобы провести анализ на специальных испытательных средах. По результатам проверки был вынесен вердикт. "По данным экспертизы, рыба была признана пригодной для употребления в пищу. Однако с учётом скорого истечения срока годности рыбы специалисты Россельхознадзора вынесли собственнику груза предписание использовать его только для переработки, то есть, соления и копчения. Такая мера была принята во избежание попадания просроченного продукта на кузбасский рынок", - комментирует Скарлухин.