Торонто, Канада, 1 января 2020, 17:02 — REGNUM Канадские учёные обобщили десятки исследований из семи стран и пришли к выводу, что, вопреки сложившемуся в науке мнению, употребление цельного необезжиренного молока снижает риск возникновения ожирения у детей. Исследование опубликовано в Американском журнале клинического питания.
Учёные из больницы Святого Михаила в Торонто решили проверить канадские и международные рекомендации по детскому питанию, которые советуют употреблять детям коровье молоко с пониженным содержанием жира вместо цельного молока. Такая диета рекомендуется с двухлетнего возраста, чтобы снизить риск ожирения.
Для этого канадские исследователи провели поиск исследований по данному вопросу в научных базах данных Excerpta Medica, CINAHL, MEDLINE, Scopus, Cochrane Library. Были отобраны 28 исследований, отвечающих требованиям корректности и охвативших более 21 тыс. детей из 7 стран.
В результате обобщения данных было установлено, что дети, употребляющие цельное молоко (3,25% жира), имели по сравнению детьми, которым давали молоком со сниженным содержанием жира (0,1−2%), более низкий уровень ожирения.
Таким образом, заключают учёные, цельное коровье молоко является основным источником диетического жира для детей.
Ранее ИА REGNUM сообщало, что Всемирная организация здравоохранения призывает запретить рекламу продуктов с высоким содержанием сахара, поскольку они вызывают ожирение.
Читайте ранее в этом сюжете: ВОЗ требует запрета рекламы продуктов с высоким содержанием сахара
Читайте развитие сюжета: Ожирение можно рассматривать как одну из форм старения организма – ученые
