Роспотребнадзор в 2017 году забраковал 12,6 тысячи партий мясной продукции

Доля мясной продукции в России, не отвечающей требованиям по безопасности, в последние годы остаётся на низком уровне, заявили в надзорном ведомстве

Москва, 15 февраля 2018, 02:38 — REGNUM  Роспотребнадзор в 2017 году по итогам проверок забраковал более 12,6 тысячи партий мясной продукции из-за несоответствия требованиям по качеству. Об этом 15 февраля сообщает пресс-служба ведомства.

Как уточняется, всего за минувший год по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было исследовано более 160 тысяч проб мясной продукции.

«Забраковано 12 670 партий мясной продукции, не соответствующей установленным требованиям, объёмом свыше 270 тонн», — говорится в сообщении.

При этом в ведомстве отмечают, что доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по показателям безопасности (санитарно-химическим и микробиологическим), в последние годы остается на низком уровне.

Так, не отвечающими нормативам по содержанию загрязнителей химической природы в последние годы признаётся менее 1% проб мясной продукции, за 2017 год — 0,05%.

Не соответствующими нормативам по микробиологическим показателям в 2017 году были признаны 4,1% проб, по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции — 2,4%.

Требованиям по содержанию антибиотиков в минувшем году не соответствовали 0,2% исследованных проб мясной продукции.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail