Подмосковье намерено стать лидером по числу сырных стартапов

Орехово-Зуево, Московская область, 21 марта, 2017, 10:59 — ИА Регнум. Московская область хочет занять лидирующее положение в области производства сыров по числу стартапов. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Андрей Разин, передает «Радио 1».

По его словам, «в настоящее время есть малые предприятия, которые пытаются попробовать себя в этом направлении, но область уже сейчас является одними из лидеров по производству сыров».

Отметим, в Московской области меры государственной поддержки отрасли, производства и переработки молока — одни из лучших.

«Подмосковье планирует стать лидерами в процессе импортозамещения качественных фермерских сыров», — подчеркнул Разин.

Читайте также: В Московской области создадут сырный кластер

Как сообщало ИА REGNUM, на севере Подмосковья планируется создать сырный кластер, где будет налажено производство молока и реализация продукции. Кроме того, в области запущена уникальная программа поддержки сыроваров.

Читайте также: В Подмосковье запущена уникальная программа поддержки сыроваров

Напомним, в начале марта в Орехово-Зуевском районе Московской области открылось предприятие по производству голубых сыров. Новое производство «Альдини» начало работу в деревне Соболево. Планируется, что ежедневно будет выпускаться 650−750 кг готовой продукции.