Петербургский Роспотребнадзор: Санитарными правилами уличные продажи молока и хлеба разрешены

Санкт-Петербург, 29 апреля 2008, 19:01 — REGNUM  "Санитарными правилами не запрещается реализация молока из бочек и отпуск на улице выпечных, кондитерских и хлебобулочных изделий", - говорится в сообщении Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу, которое поступило в распоряжение ИА REGNUM сегодня, 29 апреля.

В сообщении отмечается, что "санитарными правилами предусмотрены требования к условиям реализации молока, содержанию молочной бочки и ее обработке и наличию документов у продавца, подтверждающих качество и безопасность продукции". "Продавец должен соблюдать правила личной гигиены, иметь личную медицинскую книжку установленного образца, - говорится в тексте. - Молоко из бочек перед употреблением должно обязательно подвергаться кипячению, о чем реализующая организация должна на бочке иметь трафарет, предупреждающий о необходимости кипячения молока".

Также в сообщении подчеркивается, что "результаты проверок предыдущих лет показывают, что предпринимателями, осуществляющими реализацию молока из бочек, не соблюдались действующие санитарные нормы и правила". "Так, при проверке в 2005 году 59 молочных бочек нарушения санитарных норм и правил установлены в 57, а пробы молока, отобранные из бочек, не соответствовали санитарным нормам по микробиологическим показателям, - сообщается в тексте. - Отпуск хлеба, выпечных, кондитерских и хлебобулочных изделий должен осуществляться в упакованном виде, и продавцом должны соблюдаться те же требования, что и при продаже молока".

Санитарно-эпидемиологические заключения на продажу молока и хлеба, по данным Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу, не выдаются. "Основанием для проведения внеплановой проверки является заявление потребителей о конкретных нарушениях санитарных норм и правил", - подчеркивается в сообщении.

Напомним, ранее губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко потребовала от чиновников вернуть советскую традицию продажи в городе свежего молока "прямо из бочки". Вице-губернатор Санкт-Петербурга Михаил Осеевский, в свою очередь предложил возобновить в городе "продажу свежего хлеба на местах жительства петербуржцев". Для этого, по его словам, необходимо подготовить документы, которые позволят упростить "процедуру допуска" производителей на городские территории. Сама губернатор распорядилась обсудить этот вопрос с СЭС и вынести соответствующее постановление на обсуждение правительства.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
30.05.17
Новосибирский бизнес: итоги 25 лет развития
NB!
30.05.17
Зачем существует МВФ? Мнение официального Киева
NB!
30.05.17
Реституция во Владимире. Лишится ли страна одного из важнейших музеев?
NB!
30.05.17
Новосибирск в зоне повышенного риска: чем грозят огромные долги
NB!
30.05.17
Фундаментализм в Православии «мешает реформам»
NB!
30.05.17
«СССР — статист в военной истории США»
NB!
30.05.17
Минкульт РФ «вспомнил» брошенные реставраторами церкви. Не до конца
NB!
29.05.17
«Яндекс» отверг обвинения СБУ
NB!
29.05.17
Молдавия: у Додона и Плахотнюка появился общий план ликвидации ПМР
NB!
29.05.17
Липецкие общественники выступили против «финского опыта изъятия детей»
NB!
29.05.17
«Макрон без помощи Меркель с Путиным не справится»
NB!
29.05.17
В Москве ликвидируют последствия разрушительного урагана — фоторепортаж
NB!
29.05.17
Троицкий мост: дитя большой политики
NB!
29.05.17
Молдавская шпиономания: Додон возмущен высылкой российских дипломатов
NB!
29.05.17
Украина изучает опыт Хорватии по уничтожению Сербской Краины
NB!
29.05.17
«Националистические настроения в Башкирии существуют на уровне кухонь»
NB!
29.05.17
Путин: история России и Франции начинается с русской Анны Ярославны
NB!
29.05.17
Битва за Китай: почему Саудовская Аравия сталкивает Израиль и Иран
NB!
29.05.17
Макрон будет следить за ситуацией с геями в Чечне вместе с Путиным
NB!
29.05.17
На Ставрополье опасаются нового подъема уровня воды в реках
NB!
29.05.17
Румыния «поделила» Черное море между «демократиями» и «автократиями»
NB!
29.05.17
Трамп-дипломат: голубь мира или новый хозяин в доме