Капустный сок, обогащенный активными витаминными добавками, уже в этом году появится на прилавках магазинов Казани и РТ. Выпуск сока планирует наладить сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив "Булгар", который находится в Казани. Об этом корреспонденту агентства "Татар-информ" сообщили в Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана.

По оценке специалистов, капустный сок будет иметь лечебное действие. Его можно будет употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Сок можно будет применять как общеукрепляющее и стимулирующее средство, а также как средство для выведения шлаков из организма. Сейчас работники кооператива ведут переговоры с отечественными производителями оборудования на поставку технологической линии для выпуска новинки. Пробная партия сока появится в продаже с первым урожаем капусты. В перспективе ежегодно планируется выпускать до 4 тысяч тонн лечебного напитка.