В Красноярске прошла Межрегиональная конференция по хлебопечению

Красноярск, 26 марта 2008, 09:47 — REGNUM  25 марта в Красноярске прошла II Межрегиональная конференция по хлебопечению. Как передает корреспондент ИА REGNUM-KNews, она состоялась в рамках выставки "Продовольствие. Продмаш. Агро 2008", которую проводит ВК "Красноярская ярмарка" в МВДЦ "Сибирь".

По словам президента некоммерческой организации "Сибирская ассоциация гостеприимства" Марины Безфамильной, главным достижением конференции стала поддержка проекта Чемпионата по хлебопечению "Пекарь Сибири" со стороны Управления делами президента РФ и предложение сделать чемпионат отборочным этапом всероссийского фестиваля "Кулинарное наследие - 2008".

Отметим, в работе конференции хлебопеков приняли участие крупные предприятия Сибирского региона - ОАО "Красноярский хлеб", ПКФ "Красноярский", УК "Каравай", ФГУП ОмПО "Иртыш", специалисты хлебобулочного производства, учебных заведений, научно-исследовательских институтов. Конференция - часть Сибирского форума хлебопечения, который в эти дни проходит на выставке "Продовольствие. Продмаш. Агро - 2008".

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.