Хабаровский край, 26 марта, 2008, 09:47 — ИА Регнум. Мероприятия по совершенствованию организации питания школьников выделены в ведомственную целевую программу на 2008-2010 годы, которая была разработана в администрации Хабаровска. Об этом 26 марта корреспонденту ИА REGNUM сообщила сотрудник пресс-службы мэрии Хабаровска Мария Щинова.

Сегодня, по данным медиков, у почти 90% детей школьного возраста наблюдаются какие-то отклонения в состоянии здоровья. Во многом это бывает связано с неправильным питанием - даже если в семье придерживаются здорового образа жизни, дети все же любят перекусить где-то на прогулке фаст-фудом. Из 47,9 тыс. учащихся образовательных учреждений Хабаровска 44,4 тыс. ребят питаются в школах. Но число ребят, получающих горячее питание, по-прежнему остается низким - лишь 57,3% от всех учеников.

Организацией питания для юного поколения хабаровчан занимаются три школьно-базовых предприятия и частный предприниматель - все они определены по конкурсу на выполнение муниципального заказа. Что же касается состояния школьных пищеблоков, то только в каждом пятом образовательном учреждении есть столовая полного цикла, в 70% учреждений - так называемые столовые доготовочные, когда к поварам поступают по большей части полуфабрикаты.

Начиная с 2005 года, в муниципальных учреждениях образования выполнялось переоснащение технологическим и холодильным оборудованием, что позволило заменить 57% техники. Но все же в ряде пищеблоков имеющееся оборудование уже устарело, нет современных линий раздачи, которые бы ускорили процесс обслуживания.

Разработчики программы - управление образования - определили мероприятия по нескольким направлениям: модернизация материально-технической базы школьных пищеблоков; повышение качества и сбалансированности школьного питания; совершенствование системы организации питания. В числе запланированных дел - оснащение современным высокопроизводительным оборудованием, обеспечение школьников кисломолочными продуктами, обогащенными лактобактериями; использование в питании ребят продуктов, богатых витаминами, минеральными веществами, белком.

При выполнении запланированных мероприятий ожидается, что к 2010 году все школьники будут охвачены питанием в учебных учреждениях, в том числе 70% будут получать горячие обеды и завтраки. В 70% школ будет проведена модернизация оборудования пищеблоков, а число ребят, которых медики относят по здоровью к 1-й группе, увеличится до 15%. Финансовые средства для реализации программы, выделяемые только из городского бюджета, составят около 52,7 млн рублей.