В Екатеринбурге открылся Международный кулинарный салон

Екатеринбург, 18 марта 2008, 11:43 — REGNUM  18 марта в Екатеринбурге во Дворце игровых видов спорта открылся II Международный кулинарный салон "ЕврАзия". Это уникальное событие проходит в рамках подготовки к саммиту Шанхайской Организации Сотрудничества (ШОС), сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе мэрии Екатеринбурга.

В Екатеринбург приехали продемонстрировать свое мастерство команды Болгарии, Греции, Индии, Китая, Казахстана. Также выступают представители Югры, Пермского края и, конечно, Свердловской области. Всего в конкурсах кулинарного искусства принимают участие более 250 человек.

В рамках проекта пройдут уникальные мастер-классы с участием ведущих иностранных и российских шеф-поваров, Чемпионат по кулинарии среди отелей, командные соревнования на тему "Национальный обед". На центральной площадке организованы состязания профессиональных дегустаторов вин, барменов и бариста.

Также в течение трёх дней любой желающий сможет увидеть шоу профессиональной одежды, посетить семинары на различные темы, в том числе "технологии чистоты", "кухня страны восходящего солнца".

Отдельным блоком представлены высокохудожественные работы поваров и кондитеров, выполненные из пищевых продуктов. Среди экспонатов проводится дегустационный конкурс изделий арт-класса. Компетентное жюри оценит композиции из масла, шоколада, карамели, теста и т. д.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail