Лучшие кулинары Прикамья готовы покорять "ЕврАзию"

Пермь, 13 марта 2008, 11:12 — REGNUM  Пермская ассоциация кулинаров и Министерство развития торговли и предпринимательства Пермского края сформировали команду кулинаров Пермского края для участия в Международном кулинарном салоне "ЕврАзия-2008", который состоится 18-20 марта 2008 года в Екатеринбурге. Об этом сегодня, 13 марта, сообщила корреспонденту ИА REGNUM начальник отдела продвижения Министерства развития торговли и предпринимательства Прикамья Ольга Тимофеева.

Пермская команда примет участие в Салоне "Евразия" с целью повышения профессионального мастерства работников сферы общественного питания, обмена опытом, определения перспективных направлений развития кулинарии и торгового сервиса. Отметим, что участниками Кулинарного Салона станут десятки российских команд, а также команды Чехии, Индии, Кубы, Казахстана и Китая.

По словам Тимофеевой, 20 лучших кулинаров из Перми, Кудымкара и Соликамска будут представлять Пермский край в основных соревнованиях конкурсной программы Салона "ЕврАзия". Две команды из Перми и Кудымкара примут участие в соревнованиях категории "R" ( в течение трех часов команда должна приготовить национальный обед из трех блюд на 10 персон). Один представитель Пермского края станет участником индивидуальных соревнований категории "А" (в течение трех часов ему предстоит готовить основное блюдо в банкетном исполнении на 8 персон, и 4 различные закуски в индивидуальной подаче). Два кондитера из Перми и Соликамска будут участвовать в индивидуальных соревнованиях в категории "С" (за шесть часов кондитеры должны приготовить фруктовое десертное блюдо на шесть персон и эксклюзивный торт). Один представитель края примет участие в соревнованиях по карвингу (в течение трех часов участникам необходимо создать композицию из овощей и фруктов). Три пермских бармена примут участие в профессиональном конкурсе барменов "Omega Open Cup" (участники должны продемонстрировать владение классическим стилем приготовления коктейлей, а также искусство жонглирования бутылками). Наконец, пять баристов из команды Пермского края примут участие в фестивале кофейного искусства "Прокофий-2008"(номинации "Латте-арт", "Кофе+алкоголь").

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
29.03.17
Кургинян: Запрещая обсуждение проблем, власть развязывает руки «навальным»
NB!
29.03.17
Кургинян о власти: Система работает против лидера
NB!
29.03.17
Акции 26 марта: Когда сначала запрещают, потом позволяют — система рушится
NB!
29.03.17
Россия снаружи: брендинг изменит ситуацию?
NB!
29.03.17
Кургинян об акциях 26 марта: «Нас волокут в катастрофу распада страны»
NB!
29.03.17
Украину могут отстранить от «Евровидения» из-за ситуации с Самойловой
NB!
29.03.17
Акции 26 марта: «Пропаганда «борьбы с коррупцией» идет в школах»
NB!
29.03.17
«Ситуация в школе — самая главная проблема», — о причинах протеста 26 марта
NB!
29.03.17
Кургинян: Гражданское общество не отдаст государство под снос «навальным»
NB!
29.03.17
Родители не хотят воспитывать своих детей — «мы получили последствия»
NB!
29.03.17
«Пока мы ничего не предложим молодежи, будет побеждать Навальный»
NB!
29.03.17
Первый пошел? Ливан может сделать ставку на создание гражданской нации
NB!
29.03.17
Расстрел генконсульства Польши на Украине: опять виновата Россия
NB!
29.03.17
Почему Эрдоган заговорил о распаде Турции
NB!
29.03.17
Правительство не может привезти хлеб. Промышленность стоит
NB!
29.03.17
Corrierre della Sera: «Русским нужна разделенная Европа»
NB!
29.03.17
Немецкий политик в Крыму: «Если я на Украине, пусть Аваков меня арестует»
NB!
29.03.17
Порты: белорусские грузы увязли в Прибалтике
NB!
29.03.17
Госдолг регионов России вырос на 5,6 млрд рублей
NB!
29.03.17
Шотландия: возвращение к независимости
NB!
29.03.17
Рогозин предложил латвийскому депутату навредить РФ, отморозив уши
NB!
29.03.17
Идею принять ДНР и ЛНР в состав России поддерживают 24% граждан: опрос