В Мордовии на 14 молокозаводах выявлены нарушения

Саранск, 6 февраля 2008, 16:09 — REGNUM  В Мордовии в 2007 г. были выявлены нарушения на 14 из 21 молокоперерабатывающего предприятия, сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в территориальном управлении Роспотребнадзора. Такие результаты показали проверки по соблюдению санитарных норм. Всего было проведено свыше 1 тыс. лабораторных исследования молочной продукции.

Как выяснилось, на большинстве молокозаводах зачастую выпускается продукция, которая не соответствует нормативам по микробиологическим показателям. Во многих случаях технологическое оборудование и оборотную тару моют и дезинфицируют вручную, персонал нарушает требования личной гигиены и несвоевременно проходит медосмотр. Более того, некоторые предприятия необоснованно продлевают сроки годности выпущенной ими молочной продукции.

Нарушения были выявлены и при реализации молочных продуктов в розничной торговли. Прежде всего, в торговых точках не соблюдается температура хранения и установленные сроки годности.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail