В 2001 году АО "Ярославль-кондитер" стало единственным ярославским предприятием, чья продукция получила специальный сертификат качества на VII Московской промышленной ярмарке "Москва и регионы: кооперация и сотрудничество". В этом году сертификата качества удостоены шоколадные конфеты АО "Ярославль-кондитер" "Мир", "Волжская ласточка", "Вечерний Ярославль" и карамель "Лесная малина" и "Ярославская". Теперь АО "Ярославль-кондитер", успешно выдержавшее проверку на качество, проводимую по специально разработанной методике с привлечением лучших экспертов, получило право в течение трех лет использовать для дипломированных товаров знак соответствия, зарегистрированный Госстандартом России.